Kek Mangga Cheese

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Global Apron 2024 Challenge 24: KUNING 💛

#MerdekaMonth #Ogos #WarnaJalurGemilang 🇲🇾

Lama dah tak makan kek cheese. Cabar diri sendiri cuba buat kek cheese tanpa menggunakan cream cheese. Cuba olah menggunakan cheese slice warna kuning, (nasib baik ada stok dalam chiller). Alhamdulillah memang tidak menghampakan, sedap rasa berlemak dari cheese dan yogurt dan rasa manis masam dari buah susu manis dan mangga tu just nice jer.

#GlobalApron2024
Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-
Keju kuning (3) + mangga (2)

Kek Mangga Cheese

Global Apron 2024 Challenge 24: KUNING 💛

#MerdekaMonth #Ogos #WarnaJalurGemilang 🇲🇾

Lama dah tak makan kek cheese. Cabar diri sendiri cuba buat kek cheese tanpa menggunakan cream cheese. Cuba olah menggunakan cheese slice warna kuning, (nasib baik ada stok dalam chiller). Alhamdulillah memang tidak menghampakan, sedap rasa berlemak dari cheese dan yogurt dan rasa manis masam dari buah susu manis dan mangga tu just nice jer.

#GlobalApron2024
Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-
Keju kuning (3) + mangga (2)

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3 kepingcheese slice/keju kuning✅
  2. 70 gmgreek yogurt
  3. 120 gmsusu pekat manis
  4. 3 bijitelur gred B
  5. 1/2 sudu kecilesen vanilla
  6. 2 sudu besartepung gandum
  7. 1/2 cawanmembukit mangga (dipotong) ✅

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan cheese slice, greek yogurt dan susu pekat manis.

  2. 2

    Asingkan kuning dan putih telur. Pukul putih telur hingga menjadi kembang (meringue), ketepikan.

  3. 3

    Satukan greek yogurt, susu pekat manis dan cheese slice. Kisar hingga sebati. Masukkan kuning telur dan kisar lagi hingga sebati. Masukkan mangga dan tepung gandum, kisar lagi hingga semua nya sebati.

  4. 4

    Satukan bahan kisar tadi bersama putih telur tadi, gaul secara kaup balik. Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah dilapik dengan baking paper.

  5. 5

    Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 160'c 15 minit. Bakar kek 30 minit dengan api atas dan bawah. Turunkan suhu 150'c dan sambung bakar lagi 20-25 minit lagi. Cucuk dengan kayu lidi, jika lidi keluar bersih bermakna kek sudah masak. (Suhu bergantung kepada oven masing-masing.)

  6. 6

    Sejukkan kek dahulu di suhu bilik sebelum disejukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam sebelum dipotong.

  7. 7

    Sedap dimakan ketika kek sejuk.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya