Red Dragonfruit Mochi Bites

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Global Apron 2024 Challenge 31: Think Pink! 🩷

CHALLENGE 31: THINK PINK!
#BreastCancerAwareness
#PinkOctoberWithCookpad

Kuih favourite saya ni, tapi kali ni nak cabar diri sendiri nak buat takde guna bahan pewarna tiruan. Nak buat guna pewarna asli dengan menggunakan buah naga merah. Sebab terlalu suka dengan warna buah naga merah, saya asyik membeli buah naga tersebut 🤭

#GlobalApron2024
Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :
Red dragonfruit (R) + susu segar (1)

Red Dragonfruit Mochi Bites

Global Apron 2024 Challenge 31: Think Pink! 🩷

CHALLENGE 31: THINK PINK!
#BreastCancerAwareness
#PinkOctoberWithCookpad

Kuih favourite saya ni, tapi kali ni nak cabar diri sendiri nak buat takde guna bahan pewarna tiruan. Nak buat guna pewarna asli dengan menggunakan buah naga merah. Sebab terlalu suka dengan warna buah naga merah, saya asyik membeli buah naga tersebut 🤭

#GlobalApron2024
Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :
Red dragonfruit (R) + susu segar (1)

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1-2 orang
  1. 1/2 cawantepung pulut
  2. 2 sudu besartepung jagung/tepung tapioka
  3. 1 1/2 sudu besargula
  4. 1/2 cawansusu segar✅
  5. 2 sudu besarjus buah naga merah✅
  6. 1 sudu besarminyak masak
  7. Bahan Salut
  8. Susu tepung sesuai selera

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan tepung pulut, tepung jagung dan gula, kacau rata. Campurkan susu segar dan jus buah naga di bekas lain gaul rata.

  2. 2

    Tuang ke dalam adunan tepung dan kacau rata dan tiada ketulan. Masukkan ke dalan periuk non-stick dan masukkan minyak masak, kacau rata.

  3. 3

    Masak di atas api stove guna api sederhana besar sambil dikacau hingga pekat dan berkilat.

  4. 4

    Biarkan doh seketika sampai suam. Uli doh hingga licin dan mudah ditarik.Taburkan susu tepung dan canaikan doh ikut ketebalan yang dikehendaki, potong ikut bite-size dan golek dalam tepung susu tadi.

  5. 5

    Sedia untuk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Resipi Sepertinya