Honey Glazed Salmon With Beetroot Sauce

Name: Honey Glazed Salmon With Beetroot Sauce
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 150 g salmon; 1 sb serbuk paprika; 1 ulas bawang putih(tumbuk); 1 hiris halia (tumbuk); 1 sb madu; 5 biji tomato ceri(belah 2); 1/2 biji ubi bit(potong dadu); 1 ulas bawang putih; 1 sb plain yogurt; Sedikit garam

shazrina @nur_shazrina

Global Apron 2024 Challenge 31: Think Pink

-salmon 3p
-tomato 1p
-ubi bit 3p

#BreastCancerAwareness
#PinkOctoberWithCookpad
#GlobalApron2024

Global Apron 2024 Challenge 31: Think Pink

-salmon 3p
-tomato 1p
-ubi bit 3p

#BreastCancerAwareness
#PinkOctoberWithCookpad
#GlobalApron2024

Baca lagi

Honey Glazed Salmon With Beetroot Sauce

shazrina @nur_shazrina

Global Apron 2024 Challenge 31: Think Pink

-salmon 3p
-tomato 1p
-ubi bit 3p

#BreastCancerAwareness
#PinkOctoberWithCookpad
#GlobalApron2024

Global Apron 2024 Challenge 31: Think Pink

-salmon 3p
-tomato 1p
-ubi bit 3p

#BreastCancerAwareness
#PinkOctoberWithCookpad
#GlobalApron2024

Disimpan

Cetak

Ramuan

Perapan salmon:
150 gsalmon
1 sbserbuk paprika
1 ulasbawang putih(tumbuk)
1 hirishalia (tumbuk)
1 sbmadu
5 bijitomato ceri(belah 2)
Beetroot Sauce:
1/2 bijiubi bit(potong dadu)
1 ulasbawang putih
1 sbplain yogurt
Sedikitgaram

Disimpan

Cara Memasak

1

Lumur salmon dengan paprika, bawang putih, halia, madu dan garam. Gaul rata dan perap 30 minit.
2

Panaskan pan dengan sedikit minyak.
Masukkan salmon. Masak sampai keperangan dan terbalikkan.
Masukkan tomato. Masak salmon sampai keperangan dan angkat.
3

Panaskan pan dengan sedikit minyak.
Masukkan ubi bit dan 1 ulas bawang putih.
Tutup pan dan masak sampai ubi bit empuk.
4

Bila ubi bit dah empuk. Masukkan ke dalam pengisar bersama yogurt, sedikit garam dan sedikit air.
Kisar sampai halus.
Hidang salmon bersama sos ubit bit.