👩‍🍳Kek Pisang Koko Kukus

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia🇲🇾

Bahan Biasa, Sajian Luar Biasa 🪄✨

Banyak jenis kuih yang boleh dibuat dengan bahan asas: tepung gandum dan telur. Kukus, bakar dan goreng— semuanya sedap belaka.

Selalunya saya bakar kek pisang didalam oven, tetapi kali ni sy nak kukus…

#BahanBiasaSajianLuarBiasa
#DecemberChallenge
#TepunggandumTelur

2349/3K
502/2024

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

50 minit
6 orang
  1. 2-3 bijipisang masak- lenyek dapat 1 cawan
  2. 1/2 cawanminyak sayur
  3. 1/2 cawangula perang
  4. 1/2 cawangula kastor
  5. 1 stesen vanilla
  6. 1 cawansusu sejat/cair
  7. 2 bijitelur*
  8. 2 cawantepung gandum*
  9. 1 sbserbuk koko
  10. 1 sudu kecilbaking soda
  11. 1 sudu besarserbuk penaik
  12. 1/2 sudu kecilgaram

Cara Memasak

50 minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan.

  2. 2

    Didalam mangkuk, kocok telur*. Kemudian tambah gula perang dan gula pasir, terus gaul sebati.

    Kemudian tambah minyak sayur, susu cair, esen vanilla, garam dan pisang yang dilenyek. Gaul rata sebati.

  3. 3

    Tambah tepung gandum*, baking powder dan baking soda. Gaul sebati.
    Bahagi adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian masukkan serbuk koko dan gaul rata. Satu bahagian biarkan asal.

    Sapu acuan dengan minyak masak.

  4. 4

    Tuang separuh adunan asal, tuang adunan koko, akhirnya tuang adunan asal.

    Hentakkan acuan supaya adunan sekata.

  5. 5

    Sediakan periuk kukus. Apabila air mendidih, letak acuan dengan adunan. Kukus selama 30-40 minit/ hingga lidi keluar bersih apabila dicucuk dalam kek.

    Jangan lupa alas penutup dengan kertas aluminium supaya air tak menitik. Selang 10-15 minit buka penutup untuk lap wap air jika perlu.

    Buka penutup dan biarkan kuih sejuk didalam periuk kukus.

  6. 6

    Kemudian terbalikkan kuih keluar dari acuan. Potong saiz kegemaran.

    Sedia dihidangkan.

  7. 7

    Top 10 Winner

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ditulis oleh

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia🇲🇾
👩‍🍳 The kitchen is the heart of the home❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan