Muffin Pisang

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Six For Sixth! 🥳6⃣🎉

Cookpad Malaysia turns 6 🎉🥳
#AnniversaryMonth
#6Bahan

Cookpad's Malaysia 6th Anniversary 🥳🧡
Cooksnap 6 bahan TIDAK TERMASUK Air biasa, Minyak masak, MSG, biasa, Garam dan Gula.
Cooksnap resipi saya sendiri @gula_apong iaitu Cranberry Banana Muffins. Saya olah dengan menggunakan air minuman coklat bagi mengganti buttermilk. Saya juga menggunakan pisang frozen yang telah dinyahbekukan. Penggunaan pisang juga saya tambah kepada secawan. Penggunaan gula pula saya kurangkan kepada 3/4 cawan.

Muffin Pisang

7 orang bercadang membuatnya

Six For Sixth! 🥳6⃣🎉

Cookpad Malaysia turns 6 🎉🥳
#AnniversaryMonth
#6Bahan

Cookpad's Malaysia 6th Anniversary 🥳🧡
Cooksnap 6 bahan TIDAK TERMASUK Air biasa, Minyak masak, MSG, biasa, Garam dan Gula.
Cooksnap resipi saya sendiri @gula_apong iaitu Cranberry Banana Muffins. Saya olah dengan menggunakan air minuman coklat bagi mengganti buttermilk. Saya juga menggunakan pisang frozen yang telah dinyahbekukan. Penggunaan pisang juga saya tambah kepada secawan. Penggunaan gula pula saya kurangkan kepada 3/4 cawan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan Kering (Diayak)
  2. 2 1/2 cawantepung gandum serbaguna
  3. 1/2 sudu kecilgaram himalaya
  4. 3 sudu kecilserbuk penaik (baking powder)
  5. 1/2 sudu kecilbikarbonat soda
  6. Bahan Basah
  7. 2 bijitelur gred A
  8. 3/4 cawanbuttermilk (3/4 cawan susu segar + 1 sudu besar cuka) - saya ganti dengan 3/4 cawan air minuman coklat
  9. 1/2 cawanminyak masak
  10. 3/4 cawangula halus (resipi asal 1 cawan tapi saya kurangkan)
  11. 1 cawanpisang (dilecek) - (saya guna pisang lemak manis frozen) (resipi asal 1 biji pisang tapi saya tambah 1 cawan)

Cara Memasak

  1. 1

    Ayak bahan kering dan ketepikan. Dalam bekas lain, satukan bahan basah kecuali pisang dan air minuman coklat. Kacau rata.

  2. 2

    Tuang minuman coklat ke dalam bahan basah tadi dan kacau hingga gula larut. Masukkan pisang lecek dan kacau rata.

  3. 3

    Masukkan bahan kering ke dalam bahan basah dan gaul sebati. Jangan terlebih gaul cukup sekadar sebati sahaja. Simpan di dalam peti sejuk 15 minit.

  4. 4

    Sementara itu, panaskan oven suhu 220'c api atas dan bawah 10 minit. Sementara itu sudukan bancuhan tadi ke dalam papercup 3/4 penuh. Bakar 5 minit dan turunkan suhu ke 180'c dan sambung bakar lagi 10-15 minit/masak. (cucuk dengan lidi jika lidi keluar bersih bermakna muffin telah masak).
    Nota : Bergantung pada oven masing-masing

  5. 5

    Keluarkan muffin dari loyang dan sejukkan di redai besi. Sedia untuk dinikmati. Simpan di dalam bekas bertutup supaya muffin kekal moist.
    Alhamdulillah tersenarai dalam Top 10 Winner Six For Sixth.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya