Labu Air Masak Lemak Kuning

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

Selalunya saya masak labu air cara masak lemak putih & masak air..Kali ni cuba masak lemak kuning pula.. Alhamdulillah.. sedap juga..makan dengan ikan cencaru sumbat belakang..cicah pula dengan sambal belacan..

Labu Air Masak Lemak Kuning

6 orang bercadang membuatnya

Selalunya saya masak labu air cara masak lemak putih & masak air..Kali ni cuba masak lemak kuning pula.. Alhamdulillah.. sedap juga..makan dengan ikan cencaru sumbat belakang..cicah pula dengan sambal belacan..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 bijilabu air -di potong kecil
  2. 5 bijibawang merah
  3. 1 incikunyit
  4. 1 sudu besarserbuk lada hitam
  5. 2 ekorikan selayang -di rebus
  6. 1 1/2 cawansantan pekat
  7. 2 cawanair
  8. 1 labubawang besar -di potong wedges
  9. 1 tangkaicili merah -di potong serong
  10. 1 sudu tehgaram atau secukup rasa
  11. 1 sudu tehgula atau secukup rasa

Cara Memasak

  1. 1

    Kupas kulit labu air & potong kecil. Ketepikan dulu

  2. 2

    Rebus ikan dengan sekeping asam gelugur hingga masak

  3. 3

    Tumbuk bawang merah, kunyit & serbuk lada hitam dulu hingga separuh lumat. Kemudian, campur ikan & tumbuk

  4. 4

    Di dlm periuk, satukan bahan2 tumbuk dengan santan & air. Kacau sentiasa hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan labu, bawang besar, cili merah, garam & gula. Kacau sentiasa hingga mendidih & labu lembut

  6. 6

    Hidangkan bersama nasi panas2

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya