Ikan Tamban Goreng Lada

Name: Ikan Tamban Goreng Lada
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 7 tangkai lada kering; 3 ulas bawang putih; 1 biji bawang besar; 1 inci halia; 1 inci kunyit hidup; 1 kg ikan tamban; secukup rasa Garam & Ajinomoto; 2 cawan minyak masak

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

Pokwie bawak balik ikan tamban pulak kalini.
Fevret dia.
Dia request goreng garing dgn lada.
Siap!

Baca lagi

Ikan Tamban Goreng Lada

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

Pokwie bawak balik ikan tamban pulak kalini.
Fevret dia.
Dia request goreng garing dgn lada.
Siap!

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

2-3 orang

7 tangkailada kering
3 ulasbawang putih
1 bijibawang besar
1 incihalia
1 incikunyit hidup
1 kgikan tamban
secukup rasaGaram & Ajinomoto
2 cawanminyak masak

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Kisar lada kering, bawang putih, bawang besar, kunyit hidup dan halia.
Kelar halus ikan tamban.
2

Masukkan bahan kisar kedalam mangkuk ikan tamban. Perasakan dengan garam dan Ajinomoto secukup rasa. Gaul rata. Perap sekejap.
3

Panaskan minyak. Goreng ikan dan bahan perap sekali sampai garing. Bila dah garing, angkat dan toskan minyak. Goreng sampai habis. Siap.