Sediakan bahan. Rendam agar-agar tali 30 minit ke sejam. Kemudian rebus agar-agar dengan air hingga larut.

Bila dah larut, masukkan susu sejat dan gula. Kacau hingga mendidih. Titiskan esen vanilla. Kacau rata. Tutup api.

Sendukkan (dalam secawan) larutan agar-agar ke dalam bekas berisi kopi dan serbuk koko. Bancuh hingga sebati. Kemudian tuangkan lebihan larutan agar-agar tadi ke dalam bekas/mangkuk yang lain.

Titiskan bancuhan koko-kopi tadi di atas larutan agar-agar hingga habis. Lorekkan menggunakan chopstick. Kemudian sejukkan hingga mengeras. Dah sejuk dan mengeras bolehlah dipotong dan dihidangkan.