susu, suamkan, gula tebu, yis, mentega bergaram, telur gred B, suhu bilik, garam (kalau guna mentega tanpa garam, guna 1 sudu kecil), susu tepung - opsyenal, tapi saya letak supaya roti kekal lembut walaupun dah sejuk, (500 - 540 g) tepung gandum protein tinggi, mentega, suhu bilik, gula merah, serbuk koko, serbuk kayu manis