Bihun (Faiza) • Air (untuk menyelur bihun) • Bawang Putih (dicincang halus) • besar Cili Kisar (campuran cili padi & cili merah) • Udang Segar (cuci bersih,toskan) • metrik Air Tapis • Pati Ayam • Garam Himalaya • Cendawan Buna Shimeji (buang bahagian akarnya,cuci bersih,toskan) • Minyak Masak (untuk menumis) • Limau Nipis