Blanch

(dibelah memanjang) Pakchoy • (dibelah) Cendawan shitake segar • (dihiris bulat) Lobak merah • (dilerai) Bunga kubis • (dicincang) Bawang putih • Minyak zaitun • Air • Sos tiram • Kicap cair masin • (dibancuh dengan 2 sudu besar air) Tepung jagung • rasa Garam • Gula •

paku rawan • Air

Kangkung * • kecil Udang Geragau * (kering) • Minyak Masak • Cili * Padi • Cili Merah * • Sebesar 10 sen Belacan • Limau Nipis (perah ambil airnya) • Gula Perang • Garam Himalaya

udang • serai (ketuk) • kecil cili api (tumbuk,dan boleh kurangkan jika xsuka pedas) • kunyit hidup (tumbuk) • garam • asam gelugur • santan • urat kacang panjang (yg telah dicelur)

pucuk ubi • air • garam • minyak masak

besar taugeh • kicap manis • sos tiram • minyak bijan • serbuk lada putih • cili padi (dihiris) • air masak (untuk cairkan bancuhan kuah)

Bendi* • bawang putih- cincang • udang kering- rendam, cincang • chilli flakes • sos tiram • kicap manis • air • minyak masak untuk menumis

bendi • kuah pecal • air panas

bendi (di celur sekejap) • timun • biji durian (ambik isinya) • cili padi (bergantung thap pedas) • garam

cili hijau • cili kecil merah dan hijau (kepedasan ikut suka)✅ • bawang merah besar • bawang putih • kicap • limau kasturi/1 biji limau nipis (ambil perahan) • Garam, gula, perasa (sesuai rasa) • sawi pak choy✅ • minyak zaitun • Air untuk mencelur

betik secukupnya • garam • ikan cencaru • garam dan serbuk kunyit • minyak • budu • limau nipis (ambil perahan) • cili padi (dihiris) • bawang merah kecil (dihiris)

bendi hijau • bawang merah besar • bawang putih • belacan • cili padi hijau + merah • cili besar • gula (sesuai rasa) • garam (sesuai rasa)

daging kisar • bawang holland potong dadu • bawang putih potong dadu • sos cendawan tomato • lobak merah potong dadu • Garam • air • lada sulah/putih • fettuccine pasta • garam • Air

laksa (450g x 2) - celur dan tos • air- didihkan • ikan selayang/ ikan kembung (direbus dan diambil isi- kisar) • asam keping- rebus ikan • garam kasar • air • kecil (200ml) SANTAN • air panas- sesuaikan • lada hitam kisar kasar • bawang merah kisar • Garam • serbuk perasa •

Kuah bakso https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/25715290 • cili • bawang putih • gula • kuah bakso • sos • kicap manis • suun/suhun • kobis

sederhana kacang panjang • sederhana taugeh • kacang kelisa • kelapa parut putih • udang kering ** • bawang besar ** • bawang putih ** • halia ** • serai ** • cili kisar • kecil asam jawa • gula •

ikan tenggiri dikatam • ikan kering salai manggala • cili padi merah • lada benggala merah • sayur bayam • bawang merah • pati ayam atau serbuk pun boleh • minyak sawit merah • crayfish (udang kering) • cayenne pepper • garam halus • serbuk kari •

pak choi • bawang putih dicincang • kicap masin • kicap manis • sos tiram • minyak bijan • minyak masak

Brokoli- leraikan kuntum kecil • Lobak merah- hiris memanjang 1” • Cili merah-kisar • Cili padi- kisar • Bawang putih cincang • Sos tiram • Kicap masin • Tepung jagung • Air- larut dahulu tepung jagung • Udang kering- rendam sekejap • Minyak masak- untuk tumis • Fried garlic oil

kailan • bawang putih- cincang • cili merah- hiris serong • sos tiram • kicap cair • kicap pekat • minyak bijan • air • gula • serbuk lada putih • garam halus • tepung jagung •

Bahan A (dicuci bersih,toskan) • Ubi Sengkuang • Taugeh • Kacang Panjang • Bahan B: • Tauhu • Telur Rebus • Bahan C - Kuah Kacang: • Kacang Tanah (cuci bersih,toskan) • besar Serbuk Chili (boleh tambah ikut kepedasan dikehendaki) • Bawang Goreng • Teh Pes Asam Jawa X'tra Adabi •

tulang bersama daging lembu • rempah sup thai • bawang putih • akar ketumbar • halia di ketuk • lengkuas di ketuk • serai diketuk • lobak putih di hiris kasar • sos ikan • kicap • cukup rasa • garam •

bj nenas • Tauhu • bj Timun • tauge • Gula melaka • paste asam jawa • Kacang tanah - goreng • Udang geragau - sangai • Cuka • bawang putih - tumbuk • bj cili padi - tumbuk • Kicap manis •

nasi sejuk • air • garam • tomato • tomato ceri • cili padi hijau • bawang merah • belimbing buluh • belacan • gula • garam • serbuk perasa •

Bebola Daging • Bawang Rose - kisar • Bawang Putih - kisar • Buah Keras - sangai kering (kisar) • bj buah pala - kisar • lada putih - kisar • Minyak • Air • Bihun - celur • Suhun • Garam • Sesedap rasa

mee kuning • ayam • udang (terpulang/tak wajib) • kerang (terpulang/tak wajib) • besar tauhu pok • kentang • bebola ikan • taugeh (tak wajib) • sawi (tak wajib) • telur • santan pekat • serbuk kari •

mee kuning (dicelur) • daging - hiris nipis & rebus • tauge - celur • bawang - potong kecil • sup - potong kecil • cili merah - hiris (hiasan) • bj cili hijau - hiris (hiasan) • tauhu - goreng & hiris • telur - rebus • limau nipis • bawang goreng - hiasan • Bahan Kuah: •

tulang lembu (rebus lembut) • bawang putih ditumbuk • bawang merah hiris nipis • halia ditumbuk • sup tulang bunjut • Air • Garam • perasa • tomato belah 4 • sup • Bawang goreng • bihun dicelur lembut •

pok choy • bawang putih - cincang • Sos tiram • Minyak bijan • Minyak • air • Garam • Bawang goreng