Kisar 6 biji bawang merah, lada benggala, lada cili dan crayfish.

Perapkan ikan tenggiri dengan garam, serbuk kari dan serbuk pati ayam dan paprika. Masukkan dalam air fryer hingga masak. Kepanasan 180°C selama 20 minit.

Rendam ikan kering salai manggala. Toskan. Carik carikkan.

Celur daun bayam terlebih dahulu untuk buang segala kekotoran. Bilas berulang kali. Jika rajin perah. Tapi kalau nk terus makan tak payah perah pun tak apa. Tujuan perah tu nak buang lebihan air dalam bayam dan makanan bole tahan lama.

Panaskan kuali. Masukkan minyak sawit merah. Tumis bawang hingga layu. Kemudian masukkan bahan bahan kisar. Tumis hingga bahan bahan kisaran masak. Tambah serbuk cayenne, serbuk paprika dan kiub pati ayam.

Masukkan ikan kering salai. Ikan tenggiri. Tambah air jika perlu.

Masukkan batang bayam dahulu. Gaulkan dengan bayam. Tambah garam. Masukkan ikan yg di air fryer.

Sedap di makan dengan fufu, suji atau pounded yam.