udang dipotong bahagian depannya • bawang besar • bawang putih • halia • kunyit hidup • buah keras • serai • cili padi • biji ketumbar • cili boh • pucuk paku diambil bahagian hujung yang lembut • daun kunyit •
Bahan Utama: • Cendawan (Brown Shimeji) • Bahan Lain: • Bawang Besar (saiz kecil) - dipotong 4 bahagian setiap 1,hiris nipis • Cili Merah (dipotong bulat nipis) • Daun Ketumbar (dapat 1/2 cawan Daun Ketumbar Cincang) • Bawang Putih (dicincang halus) • Tepung Naik Sendiri (Blue Key) • Tepung Jagung • teh Garam Himalaya • Air Tapis • Kulit Dumpling •
atau 1/2 kg bebola bakso • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • bj buah keras (sangai) - kisar • bj buah pala - kisar • lada putih - kisar • ayam • Garam • Air • Minyak • sup • bawang •
Tauhu • Tepung ubi kayu • Tepung bestari/bahan perasa • Serbuk lada hitam • Garam • Minyak untuk menggoreng • Sambal kicap • Cili padi, dihiris halus • Daun sup, dihiris halus • Daun bawang, dihiris halus • Bawang goreng
bj lobak merah bulat • bj bakso • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • lada putih - kisar • bj buah pala - kisar • bj buah keras - sangai dan kisar • Minyak • Air • Sesedap rasa • Garam • Minyak •
bebola daging (pentol) akk beli yang dah siap proses.☺️ • daging berserta lemak (dipotong kecil) • air • ayam • serbuk lada putih • Bihun (direndam air hingga lembut) • bawang besar • Bawang Putih • buah keras • halia • umbi daun bawang • cili padi •
Bahan A (dicuci bersih,toskan) • Ubi Sengkuang • Taugeh • Kacang Panjang • Bahan B: • Tauhu • Telur Rebus • Bahan C - Kuah Kacang: • Kacang Tanah (cuci bersih,toskan) • besar Serbuk Chili (boleh tambah ikut kepedasan dikehendaki) • Bawang Goreng • Teh Pes Asam Jawa X'tra Adabi •
minyak jagung (secukupnya) • cili merah besar • cili hijau besar • cili padi hijau • cili padi merah • bawang merah (dihiris kasar) • bawang putih (dihiris kasar) • tomato (dipotong kasar) • daun limau purut (buang urat tengah) • Ajinomoto/serbuk pasti sedap Knorr • serbuk pati ayam • garam •
Tulang Lembu • Kayu Manis • Bunga Lawang • Bunga Cengkih • Buah Pelaga • Bawang Kecil Thai (ketuk) • Bawang Putih (ketuk) • Buah Pala (hiris halus) • Bawang Besar (tumbuk kasar) • Bawang Putih (tumbuk halus) • Lada Putih (tumbuk halus) • Daun Sup & Daun Bawang •
Bebola Daging • Bawang Rose - kisar • Bawang Putih - kisar • Buah Keras - sangai kering (kisar) • bj buah pala - kisar • lada putih - kisar • Minyak • Air • Bihun - celur • Suhun • Garam • Sesedap rasa
nasi • ± 5–6 sudu besar tapioka/kanji (boleh tambah/kurang ikut tekstur) • serbuk bawang putih • Maggi cukup rasa • cili merah (dicincang) • parsli kering (untuk aroma) • air panas • Minyak masak untuk menggoreng • cili padi (ikut tahap pedas) • bawang putih (boleh tambah) • –2 sudu kecil air panas • garam pink himalaya •