Mawar

Tepung beras cap teratai • Tepung gandum • Tepung jagung • kecil + sedikit air) santan pekat • Air • Gula • Garam • (disimpul) daun pandan • Pewarna merah/perisa sirap ros • (untuk oles loyang & plastik alas kuih) minyak masak

gula • air • daun pandan - disimpul • jintan manis • buah pelaga • bunga cengkih • sirap rose

Air putih • pati sirap rose • laici buah • susu pekat manis • Ais batu

sirap ros- Delicious Syrup Rose Brand • susu cair • air sejuk • /cawan cincau- cincang • kiub ais

air • air soda • susu cair • sirap rose • garam • ais

mentega • gula kaster • esen vanilla • kuning telur • cereal instant @ nestum(kisar) • biskut hancur • tepung jagung • tepung biskut (red rose) • coklat putih • cocoa butter

tepung gandum cap Ros • yis kering/segera • kasar (organic seasalt) • gula • air suam • minyak zaitun • bawang merah kecil (dipotong baji) • Rosemary segar • bijan hitam • Maldon seasalt flakes (optional)

agar agar • gula - guna • 7 cawan air - 1450 ml • gula batu • sirap rose • pewarna merah - opsyenal • daun pandan • biji selasih - kacau dengan air secukupnya

Air • Agar-agar tali • Daun pandan • (boleh tambah jika suka manis) Gula • Sirap Ros

aktif sd starter (100% hyd) • air suam • tepung gandum serbaguna Cap Ros (resipi asal guna 255gm tepung roti + 30gm tepung gandum) • garam pink himalaya

tepung gandum biasa jer sebab tu jer yang ada (saya guna cap Ros) • yis kering • garam pink himalaya • air suam • minyak sapi • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • biji jintan putih (optional) • daun kari muda • serbuk kari daging/ayam • cili padi merah (dipotong) • Maldon sea salt flakes

Serbuk Agar-Agar (setiap pek 10 gram) • Krimer Sejat F & N • Garam Himalaya • Air Tapis • besar Sunquick Perisa Ros Laici • Gula Kastor (boleh tambah jika suka lebih manis) • besar penuh Nata De Coco Perisa Laici (tanpa jusnya) • /2 camca besar Biji Selasih (rendam dalam air hingga kembang) • teh Pewarna Merah (Star Brand)

beras basmati - rendam sekejap basuh dan toskan (saya pakai beras biasa je, tak yah rendam cuci bersih je lepas tu toskan air) • cwn air • cwn susu cair • daun pandan • serai - dititik • kpg dada ayam - dipotong kiub • rempah beriani • kismis (sultana) • cwn minyak sapi • bawang goreng (tak letak) • Rempah tumis (4 sekawan) • garam kasar •

cwn beras basmathi • minyak masak • mentega • minyak sapi • Rempah 4 sekawan (1 batang kayu manis, 1 bunga lawang, 3 cengkih, 4 buah pelaga) • bawang merah kecil • bawang putih • halia • daun pandan • cwn susu cair • air • pati ayam •

nasi sejuk • tepung gandum • tepung beras • gula • air • yis kering • Warna

Dark Compound • mentega • telur A@B • gula aising • esen vanila • tepung gandum cap Ros • baking powder • serbuk koko • biji kuaci

tepung gandum (cap rose) • tepung kastad • tepung jagung • kuning telur • marjerin/butter • gula kastor • pewarna kuning • Coklat urai secukupnya untuk hiasan • Paper cup secukupnya • Esen vanila

mentega / margerin • gula isin • garam • tepung jagung • tepung kastard • keju parut • tepung gandum / tepung biskut cap ros • kuning telur • minyak masak • keju parut

serbuk agar • air tin laici • air • gula • laici dalam tin- dihiris kecil • sirap rose pekat

rice cake • ramen noodle • Mini sosej • daging streaky • fish cake • daun bawang • bawang putih cincang • bawang holland • minyak • keju cheddar • susu segar • cream cooking •

kulit tembikai (bahagian putih) • Simple syrup/air gula sesuai selera • pati sirap rose (ganti sirap tebu) • biji selasih (direndam) • air sejuk • Ketulan ais

tepung roti (saya guna tepung gandum biasa jer Cap Ros) • garam pink himalaya • air suam • sourdough starter • Proofing Basket (bersama kain linen/Kitchen towel) atau apa-apa jer • Parchment paper

laici • chia seeds (rendam) • Sirap ros • pudina • Gula • Air • Ais

Bahannya • ketul ais batu • sirap gula melaka • susu cair • sirap ros+1/2 cawan air • buah laici

bawang merah • cili padi • kunyit segar • lengkuas • bawang putih • rempah masak cap bunga rose • rempah gulai cap bunga rose • serai (diketuk) • minyak masak

whipping cream • pekatan perisa laici • telur • gula pasir • garam • vanilla essence • tepung gandum • susu cair • pekatan sırap ros • pekatan kordial sirap ros Ameen

laici • sirap rose • Air gula • Air • Ais

ayam -bersihkan potong kecil dan goreng • Garam • Serbuk kunyit • bawang merah • cili kisar • bawang putih • ” halia • ” lengkuas • serai- ketuk • buah tomato- cincang • daun pandan simpul • Rempah 4 sekawan •

ayam - Potong kecil • sekawan • serai - ketuk • Daun pandan - simpul • cili kisar • bj Carrot - potong panjang • bj Tomato - potong 4 • bj bawang besar - kisar • Bawang putih - kisar • Halia - kisar • Serbuk kas-kas • Serbuk badam •