Perak

daun lemuni • beras basmati (rendam 30 minit) • santan • air • garam • bawang besar (dikisar) • bawang putih (dikisar) • cili kisar • sotong kembang (dipotong) • kecil gula melaka • asam gelugur • kacang tanah tumbuk •

tepung beras • tepung gandum • gula • garam pink Himalaya • telur • air kelapa muda • santan kotak • isi kelapa muda (dicincang kasar) • bijan (optional) • minyak masak (untuk disapu pada loyang)

daun pandan (daun tua) • tepung beras • gula. (Saya tambah 1 sudu besar menggunung gula lagi) • garam • air • gula (taburan dasar bekas) • tepung beras • santan (250gram santan pekat) • garam • gula

Tepung pulut • Tepung gandum • Santan cair • Garam • Santan pekat segar • Tepung pulut • Garam • Daun pisang • Gula

Ubi kayu • Garam (untuk rebus ubi) • air (untuk rebus ubi) • Air • Gula kabung/gula melaka • Gula pasir (sesuaikan untuk adjust kemanisan) • Daun pandan • Garam • Tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air) • Aiskrim perisa kelapa/ perisa vanila

ubi kayu • air (untuk merebus) • air • gula Melaka (200gm) • gula perang • garam • daun pandan (disimpul)

beras basmati • santan kara • air • pucuk lemuni • halia - hiris mancis • Garam

daging -di hiris agak nipis • kulit kayu manis • cengkih • bunga lawang • buah pelaga • cili kering blend • santan • kerisik • gula melaka • asam gelugur • serbuk lada hitam • daun kunyit -di hiris halus •

pisang dilenyek halus 💚 • kelapa parut putih • oat 💚 • garam • Air • pisang secukupnya

penuh pucuk lemuni • air untuk kisaran pucuk lemuni (tapis, guna 2 1/2 cawan untuk memasak nasi) • kecil (200 ml x 2) santan Kara • minyak masak (untuk kilatkan nasi) • beras basmathi | guna penyukat beras standard • daun pandan • gula/2 ketul kecil gula batu (untuk kilatkan nasi) • garam • sambal nasi lemak • kacang tanah/ikan bilis goreng (air fryer) • telur goreng • timun

tepung beras 💚 • Gula putih • Daun pandan (dikisar) 💚 • Air (untuk kisar daun pandan) • Pewarna hijau • santan+air 💚 • garam • tepung beras

beras perang • air • santan pekat • Jika santan kotak 200 ml + 1/2 cawan air • daun pandan • serai di ketuk • halia dihiris • bawang holand @ besar • garam • gula • serbuk cukup rasa • Sambal bilis •

daging • kari daging • santan • kerisik • gula melaka • minyak sapi • daun limau • daun kunyit • stock ayam • bawang merah • bawang putih • halia •

daging • santan (dr 2 biji kelapa) • minyak masak • kerisik • kecil rempah kari • gula kabung }yg berbentuk silinder tu • Ajinomoto • garam • buah keras } • serai } • halia } • bawang merah } •

beras • daun Lemuni - kisar • bawang putih - hiris • bawang merah - hiris • halia - hiris • garam • gula • minyak masak • santan kara • air • serai - ketuk • daun pandan •

beras - basuh dan toskan • daun lemuni (pucuk) - blend dengan air ambil jusnya • santan pekat • air • bawang merah - hiris • halba • lada hitam • halia - hiris • serai - diketuk • minyak masak • garam (secukup rasa) • sotong •

tepung beras • tepung gandum • telur • gula pasir • garam • air kelapa muda • isi kelapa muda

daun pandan • air • tepung beras • air kapur (bancuh cair) • gula • pewarna hijau • santan • tepung beras • garam • gula halus • pisang

tepong beras • @ 3/4 cawan gula kasar • santan Kara • air kapor • air • daun pandan • pewarna hijau • garam • santan Kara • air • tepong beras • garam

tepong beras • @ 3/4 cawan gula kasar • santan Kara • air • air kapor • daun pandan • pewarna hijau • garam • santan Kara • air • tepong beras • garam

kelubi (dibuang kulit) • budu cap ketereh • air (sukat guna botol budu) • cili padi (dihiris) • kelubi (dibuang kulit) • budu cap durian • cili padi (dihiris)

beras pulut • santan • air • garam • pewarna kuning

Bahan pulut • pulut • air • daun pandan • Bahan kacau • manisan • durian kampung anggaran 1 cawan isi durian • air • santan kara • garam • daun pandan

ikan Kaloi - dipotong beberapa bahagian • taucu • bawang besar - dihiris • bawang putih • halia - dihiris • cili kisar • campurkan biji sawi (halba campur) • timun - dipotong serong • cili besar hijau • bawang besar - dipotong bulat • air asam jawa • air - letak lebih pun boleh •

pisang • tepung beras • santan • air • gula • garam