Tulang

tulang bersama daging lembu • rempah sup thai • bawang putih • akar ketumbar • halia di ketuk • lengkuas di ketuk • serai diketuk • lobak putih di hiris kasar • sos ikan • kicap • cukup rasa • garam •

Bahan A: • Wrap Kentang • Bahan B: • Dada Ayam Tanpa Tulang (cuci bersih,toskan) • kecil kfc Serbuk Halia • kecil kfc Serbuk Lada Sulah • kecil kfc Serbuk Bawang (Onion Powder) • kecil kfc Serbuk Bawang Putih • kecil Serbuk Paprika • kecil kfc Garam Himalaya • Gam Pelekat: • Tepung Gandum •

bahagian tulang lembu • daging tetel • umbut kelapa • minyak masak • set rempah 4 sekawan • bawang besar bombay, dihiris nipis • bawang putih • halia • daun kari • bawang besar Bombay • bawang putih • halia •

bahagian tulang lembu • daging • lengkuas (dikisar) • daun pandan • serai (diketuk) • air (separas tulang) • (secukupnya) minyak masak • minyak sapi • set Rempah kasar: 5 batang kulit kayu manis + 20 bunga cengkih + 10 kuntum bunga lawang + 15 biji pelaga • bawang merah, dimayang • halia (dimayang) • daun kari •

Tulang Lembu • Kayu Manis • Bunga Lawang • Bunga Cengkih • Buah Pelaga • Bawang Kecil Thai (ketuk) • Bawang Putih (ketuk) • Buah Pala (hiris halus) • Bawang Besar (tumbuk kasar) • Bawang Putih (tumbuk halus) • Lada Putih (tumbuk halus) • Daun Sup & Daun Bawang •

tulang+isi lembu rebus empuk • Air secukupnya (untuk rebus tulang&kuah) • sekawan • bawang merah besar hiris nipis** • bawang putih ditumbuk** • halia ditumbuk** • sup bunjut tulang • serbuk kunyit • saderi potong • tomato potong • Garam gula secukup rasa(mamy letak sikit jaa gula ya) • Bawang goreng •

kaki lembu dan tulang • air • lada kering besar • bawang merah mayang • bawang putih dimayang • cili kisar • halia • lengkuas • garam • gula • budu • mushroom seasoning •

Bahan Utama: • Tulang Rusuk Lembu (cuci bersih,toskan) • Bahan Perapan (Kisar Halus): • Halia • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit Hidupra • Bahan Tumis (Kisar Halus): • Bawang Merah • Bawang Putih • Bahan Rempah 4: • Kulit Kayu Manis •

tulang lembu (rebus lembut) • bawang putih ditumbuk • bawang merah hiris nipis • halia ditumbuk • sup tulang bunjut • Air • Garam • perasa • tomato belah 4 • sup • Bawang goreng • bihun dicelur lembut •

Tulang Rusuk Lembu (cuci bersih,toskan) • Air Tapis • Daun Pandan • Lengkuas (diketuk) • Halia (diketuk) • Bawang Besar (kecil) - dipotong 2 • Bawang Putih (diketuk) • Serai (diketuk) • Sup Bunjut Tulang Adabi • besar Serbuk Rempah Kurma Adabi • kiub Pati Ayam • Cili Padi Merah •

Ikan tenggiri (buang tulang) • Cili skru (skru pepper) • Bawang merah • Bawang putih • Biji sawi • Bijan (sangai) • Sos tiram • Serbuk lada putih • Kicap pekat • Garam • Serbuk perasa • Minyak

tulang lembu • bawang merah besar (dihiris baji) • bawang putih (diketuk) • halia (dihiris) • lengkuas (dihiris) • serbuk ketumbar • serbuk lada hitam • set rempah penumis • sup bunjut • urat akar ketumbar • batang saleri

tulang lembu • set rempah 4 sekawan (1 kulit kayu manis, 2 bunga lawang, 3 pelaga, 4 cengkih) • sup bunjut • bawang merah besar (dihiris) • bawang putih (diketuk) • lengkuas (dihiris) • halia (dihiris) • batang saleri • ketumbar (asingkan akar dan daun/batang) • air (sesuaikan) • serbuk lada hitam (sesuaikan) • serbuk ketumbar (disangai)

bawang besar • bawang putih • lengkuas • halia • serai • minyak masak • rempah 4 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih & pelaga) • daun sup (asingkan akar dan daun) • ayam • rempah sup • Air • rangka ayam (potong) •

tulang • daging tetel • rebung madu (dihiris) • kentang (dipotong) • daun pandan • santan pekat Kara • air rebusan (untuk adjust kepekatan kuah) • kerisek • minyak masak • set rempah 4 sekawan (2 batang kulit kayu manis + 4 kuntum bunga lawang + 6 biji pelaga + 8 cengkih) • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) •

- Tulang Lembu • - Air untuk merebus • - Pes Cili Kunyit • - Santan (Kara) • - Serai • Garam

Tulang lembu • Air • serai (ketuk) • halia • lengkuas • bawang besar • bawang holland • bawang putih • Akar ketumbar • cili padi • tomato • sup •

tulang ekor lembu • kulit kayu manis • lawang • pelaga • cengkih • bawang merah besar • halia • lengkuas • bawang putih (diketuk) • serbuk ketumbar • serbuk lada hitam • ketumbar (asingkan akar dan daun) •

tulang lembu • ekor lembu • bawang merah (potong baji) • bawang putih (diketuk) • halia (dihiris) • lengkuas (dihiris) • serai (diketuk) • serbuk ketumbar • cili kering kisar • asam gelugor • daun kesum • cili padi bertangkai •

tulang lembu • halia • bawang holland • kayu manis • bunga lawang • pelaga • lada hitam • bunga cengkih • bawang putih • pati lembu • air • daun sup •

tulang lembu • halia - ketuk • bawang merah besar - mayang • bawang putih - mayang • rempah sup • daun salam (bayleaf) • garam • serbuk lada hitam • air

Biji ketumbar • untuk hiasan Daun sup • cili padi diketuk • Garam • Minyak masak • (dibelah dua) Limau kasturi • (dibelah empat) Tomato • (dipotong sederhana) Kentang • Bunga lawang • Kayu manis • Tulang dan daging lembu • Rempah sup •

bawang putih dihiris • bawang kecil dihiris • halia dihiris • bawang besar potong 4 • kentang potong 4 • lobak merah di potong 6 • Sup bunjut • sup siam adabi • besar sup tulang dan daging adabi • serai diketuk • lengkuas diketuk • cili padi •

tulang lembu • Air • bawang besar • tomato • bawang putih • halia • bawang goreng • jintan manis • jintan putih • biji ketumbar • minyak masak • minyak sapi •

tulang lembu rebus empuk • air secukupnya untuk merebus • bawang merah bombay hiris nipis • bawang putih ditumbuk • serai diketuk • halia diketuk • serbuk kunyit • air secukupnya untuk kuah • tomato potong • saderi potong • cili padi • lobak merah potong •

tulang lembu • bawang merah (hiris) • bawang putih (hiris) • halia (hiris) • sup bunjut • kulit kayu manis,2 biji bunga lawang,3 biji pelaga • kentang • kecil air/secukupnya • garam dan perasa • daun sup dan daun bawang • rempah sup/kurma • limau nipis (ambil jusnya)

tulang lembu • sup bunjut • set rempah 4 sekawan (1 set= 1 kulit kayu manis + 2 bunga lawang + 3 biji pelaga + 4 cengkih) • carrot (dikerat kasar) • saleri (dikerat kasar) • daun ketumbar (asingkan daun dan akar diketuk) • bawang merah besar (dibelah 8) • bawang putih (diketuk) • lengkuas (diketuk) • halia (diketuk) • serbuk lada hitam • serbuk ketumbar •

tulang lembu • sup bunjut tulang • perasa daging • halia • serai • bawang holand • cili padi (ikut suka nak letak banyak mana) • limau nipis (ambil jus nya) • saderi • bawang dan sup secukupnya • rempah sup • air •

Tulang lembu* • ” halia*-ketuk • ” lengkuas- ketuk • pati lembu • garam • Air • Minyak masak • Rempah 4 sekawan : 1” kulit kayu manis • bunga cengkih • pelaga • lawang • Bawang besar - tumbuk kasar •

tulang lembu • sup bunjut + 4 sekawan • halia - hiris • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • serai - ketuk • ayam • garam • sesedap rasa • minyak • air • bawang •