Bahan-bahan, ➡Daging batang pinang 1/2 kilo, ➡Umbut pisang emas (Kopek batang pisang sampai ke bahagian tengah, ambil bahagian umbut yang lembut sekali), ➡Kerisik 2 sudu kecil, ➡Serbuk kari daging 2 sudu besar, ➡Daun kari, ➡500 ml Santan pekat, ✔✔2 ulas Bawang kecil, ➡Minyak untuk menumis 4 sudu besar, ✔✔1 batang Serai, ➡Rempah empat sekawan (kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga), ➡Garam secukup rasa