Bubuk

udang • garam • serbuk kunyit • tepung gandum • bawang merah - cincang • bawang putih - cincang • udang geragau • cili padi - cincang • halia - cincang • daun kari • rempah kari • kicap manis •

udang geragau • bawang besar- hiris nipis • bawang putih- hiris nipis • perencah sayur goreng • Minyak masak • sawi- asing batang dengan daun • lobak merah- potong mancis • cili merah- hiris serong • tauhu- potong 4-6 • taugeh

nasi sejuk • telur • udang geragau • bawang besar • bawang putih • cili kering- rendam air panas, kisar kasar • sos tiram • kicap manis • kicap thai golden mountain/ kicap cair • sos ikan • gula (sesuaikan rasa) • garam(secukupnya) •

Daun Bawang * (potong halus) • Bawang Besar (Sedang) - potong 4 bahagian,hiris nipis • Cili Merah (buang biji,potong kecil) • Telur (M) • kecil kfc Garam Himalaya • kecil kfc Serbuk Lada Sulah • kecil Udang Geragau (cuci bersih,rendam dalam air panas sekejap.Bilas,toskan) • besar menggunung Tepung Gandum * • besar Menggunung Tepung Jagung • kecil kfc Baking Powder

Mee kuning • Tauge • Sawi • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • udang geragau • cili kisar • sos tiram • sos cili • Kicap manis • Sesedap rasa • Minyak •

kangkung (dipotong pendek) • bawang merah (dihiris) • cili padi hijau (dihiris) • udang geragau • bawang holland (dihiris) • air • garam

kecil Kangkung dihiris • kecil Geragau di rendam air panas dan bilas serta tos kan air • Cili padi merah dihiris kecil • cwn tepung gandum • bawang besar di hiris kecil • telur ayam • air ais (#tips ranggupkan adunan cucur) • baking powder

Kangkung • udang geragau • bawang putih - hiris • bj bawang merah - hiris • bj cili merah - hiris • Sesedap rasa • Minyak

udang geragau-rendam sebentar dengan air panas • cili merah-cincang kasar • kucai-cincang kasar • lobak merah-parut • bawang besar-mayang kasar/dadu • tepung gandum • serbuk penaik • telur • air biasa • garam atau secukupnya

Kangkung*- asing batang dengan daun. Bersihkan dengan air garam • udang geragau* (kering)-bilas air • Cili*- hiris serong • bawang besar- mayang • bawang putih- hiris nipis • sos tiram • kicap golden mountain • Minyak masak untuk menumis

kacang dhal (direndam semalaman) • udang geragau ✅ • bawang merah ros (dihiris) • bawang putih (dihiris) • minyak masak • serbuk jintan manis • serbuk kari • serbuk cili ✅ • serbuk perisa udang • serbuk lada hitam ✅ • serbuk paprika ✅ • Gula sesuai selera •

Kangkung * • kecil Udang Geragau * (kering) • Minyak Masak • Cili * Padi • Cili Merah * • Sebesar 10 sen Belacan • Limau Nipis (perah ambil airnya) • Gula Perang • Garam Himalaya

udang geragau • Bawang merah • Bawang putih • Cili kering • Serbuk cili • Garam • Tepung jagung • Minyak masak

udang geragau • Cili kisar hijau • Tepung jagung • Asam keping • serbuk cendawan • garam dan gula • Minyak masak

Pucuk paku • Udang geragau • bj Bawang merah - hiris • Bawang putih - hiris • bj cili padi - hiris • Minyak masak • Sesedap rasa

tempe daun (potong dadu & beri bubuk ketumar mixs) • timun kecil (potong panjang) • siung bawang merah • siung bawang putih • cabe hijau gede (iris serong) • cabe merah gede (iris serong) • bubuk ketumbar mixs dengan (bubuk bawang merah, putih, lada putih dan bon cabe level 15) • koya teri • totole kaldu jamur • garam • gula pasir • minyak •

tepung gandum • tepung beras • tepung jagung • bawang merah • lobak merah • daun sup dan bawang • garam • bahan perasa • udang geragau

lobak merah (disagat) • cili merah ✅ (dicincang kasar) • kobis ✅ (dipotong halus memanjang) • daun ketumbar/daun sup (dicincang) • tepung gandum • baking powder • serbuk kunyit ✅ • telur • Gula sesuai selera • Garam pink himalaya sesuai selera • Maggi Cukup Rasa sesuai selera • Air sejuk (dari peti sejuk) sesuai selera •

pucuk ubi kerinting • bawang putih - kisar • bj bawang merah - kisar • bj cili padi -kisar • udang geragau • minyak • sesedap rasa • garam • air

bj terung - saiz besar (potong panjang) • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • cili kisar • udang geragau • minyak untuk menumis'garam • sesedap rasa • gula

tepung terigu • bubuk pancake banana • bubuk brownies chocho • mentega • minyak makan • susu cair real good orange • Keju (potong kotak)

bihun • bawang besar - kisar • bawang putih - kisar • udang geragau • telur • Sesedap rasa • Sos tiram • Lada sulah • Minyak • Air • Cili merah - • Bawang goreng

Bahan kuah: • tulang ayam • saset soto ayam sajiku • saset santan bubuk sasa (top brand) • jeruk nipis • ruas jari jahe • mie ceper/ pipih burung dara • minyak goreng • Topping: Timun (iris panjang) sambel ijo (cabe rawit ijo, bawang putih, kaldu ayam totole, garam, merica) jeruk nipis kecap manis saos sambal

bj lobak putih - potong bulat • Suhun - rendam • Pucuk - rendam • santan kara • bawang putih - hiris • bj bawang merah - hiris • ni cili merah - hiris • udang geragau - rendam • Sesedap rasa • Garam • Air • daun kunyit - hiris

bj betik muda - hiris nipis • bawang putih • bj bawang besar • bj cili merah • udang geragau • Sesedap rasa • Garam • Air • Minyak untuk menumis

tahu • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • bj cili thai - hiris • udang geragau • daun limau purut - hiris • garam • sesedap rasa • gula • minyak

chilli flakes • bawang putih • cawang udang geragau • gula • bijan • kiub ayam • minyak

yis segera • tepung gandum • air suam • mentega • telur • kuchai (potong dadu) - saya gantikan dengan sedikit daun sup (diracik) • bawang holland (potong dadu) • cili merah (potong dadu) • besar udang geragau segar • garam Himalaya • Minyak masak untuk menggoreng