Calamari

sotong ring • Tepung bestari • Rempah kari • Serbuk cili • Air • Minyak

pasta (spaghetti) • sotong sederhana besar-bersihkan dan potong cincin • minyak zaitun • bawang besar-potong dadu • bawang putih • daun parsley (Italian) • daun oregano kering • serbuk lada hitam • garam • serbuk paprika • tomato • pes tomato •

enoki • wrap • sotong - potong cincin • telur - pukul sedikit • tepung beras • garam • serbuk cili • serbuk bawang • mayonis • sos cili

sotong ring • baby corn • bawang besar atau holland • bawang putih • kecil bunga kubis • tauhu kering • cendawan • cili besar merah • cili api • secukup rasa • serbuk kunyit • sos tiram

mee kuning • calamari (sotong ring) • udang • sawi dipotong • cili kirang • bawang merah • bawang putih • kicap lemak manis • kicap manis • sos tiram • serbuk cukup rasa • sup, bawang goreng dan cili (hiasan)

sotong ring frozen • cili kisar • asam gelugur • gula • garam • serbuk perasa • bawang besar - potong bulat • air • Minyak untuk menumis

Calamari • tepung gandum • tepung beras • tepung ubi • l/2 sudu teh Serbuk kunyit • garam • baking powder • butter • Air • Minyak untuk menggoreng

mi Maggi Tomyam • sotong • udang • kubis panjang (dibahagi 2 memanjang) • limau kasturi (ikut suka nak lebih masam boleh tambah) • tomato ceri • lobak merah • daun ketumbar • cili padi • sos ikan • gula

Bahan Utama • calamari- kupas kulit- potong bulat-bulat • Bahan A • tepung beras • tepung kastard • garam • gula • serbuk kunyit • air • Minyak masak* • Bahan B- untuk sosnya- kisar- kasar • cili merah •

calamari • cili merah • bawang merah • halia • bawang putih • tomato • udang kering • minyak • cili giling/mesin/boh • garam • gula • limau kasturi

sotong ring (Frozen) • + 2 sudu besar tepung bestari • tepung beras • minyak masak

tempura calamari rings • bawang putih (dicincang) • minyak zaitun • serbuk lada hitam • italian herbs • parsley • gula (optional) • cooking cream • cheese • butter

Calamari / Sotong • Isi Udang Segar (sederhana) • Epal Hijau (kecil) - hiris halus memanjang • Bunga Kantan (kecil) - hiris nipis • Bawang Besar (sederhana) - hiris nipis • Lada Merah - hiris bulat (boleh tambah cili padi jika suka) • Daun Ketumbar (hiris halus) • Tomato Merah (besar) - potong dadu • Limau Nipis (perah ambil airnya) • Gula Perang • secukupnya Garam Himalaya • air untuk merebus

calamari frozen (dinyahbeku dan cuci bersih) • kecil santan kotak • lobak merah (potongan Julienne) • kacang peas / boleh ganti dengan kacang panjang juga ya • serai (diketuk) • bawang putih (ditumbuk) • bawang merah (ditumbuk) • halia (ditumbuk) • kecil serbuk kari (dibancuh sedikit air) • Minyak untuk menumis • kulit kayu manis • bunga lawang •

besar kankung • kecik calamari • cili kering • bawang merah • bawang putih • '2 sdk belacan (pilihan) • bawang besar (hiasan) • cili merah (hiasan) • garam • / sdt serbuk cukup rasa • sos tiram

sotong • minyak • bawang merah • bawang putih • cili kisar • bawang besar kisar • belacan • Air asam jawa • gula • garam

sotong/calamari - saiz sederhana • cili kisar pedas • bawang besar - belah 2 dan hiris tebal • bawang putih - chopper • bawang merah - chopper • halia - chopper • sos tiram • asam gelugur • Gula • Garam • Serbuk Maggi cukup rasa • Minyak •

Calamari / Sotong • Isi Udang Segar (sederhana) • Epal Hijau (kecil) - hiris halus memanjang • Bunga Kantan (kecil) - hiris nipis • Bawang Besar (sederhana) - hiris nipis • Lada Merah - hiris bulat (boleh tambah cili padi jika suka) • Daun Ketumbar (hiris halus) • Tomato Merah (besar) - potong dadu • Limau Nipis (perah ambil airnya) • besar Gula Perang • teh @ secukupnya Garam Himalaya • air untuk merebus

cincin Calamari frozen • minyak zaitun • jus lemon segar • oregano kering • kepingan cili • bawang putih parut • daun ketumbar segar- cincang • serpihan garam laut • lada hitam yang baru dikisar

calamari beku dicairkan • susu dengan sedikit garam- rendam calamari • tepung gandum serba guna • tepung jagung • serbuk penaik • oregano kering • lada hitam • serbuk paprika • Garam halus • Minyak masak • lemon- hiris - hiasan

Sos pantai rujuk gambar • air masak • bawang putih • cili ikut suka pedas mana • limau nipis diambil air • bahan² steambot fishball • Suun thai atau maggi thai • cendawan enoki • kangkung • Air seperiuk untk merebus • calamari • udang

mi soba (dalam pek ada 3 ikat) • Air untuk merebus • sos ikan • kicap cair • cuka epal • minyak bijan • chili flakes atau serbuk cili • garam Himalaya • gula tebu organik • minyak masak • cili benggala (saya campur 3 warna), hiris halus memanjang • lobak merah (dipotong halus atau match sticks) •

calamari • Kacang panjang - potong 2 inci • bawang putih - kisar • bj bawang merah - kisar • bj cili merah - kisar • Garam dan

kupang (mussel) • udang • sotong ring • jagung, potong 3 bahagian • brokoli • mentega • bawang putih, cincang • serbuk cajun • paprika • chilli flakes (pilihan) • lada hitam • garam •

squid ring • udang • garam • bawang putih kisar • bawang kecil kisar • cili kisar • telur • limau kasturi

sotong ring (Frozen) • tepung bestari(salutan) • Tepung bestari (perapan) • tepung beras • biji telur • Minyak untuk menggoreng

Calamari/ sotong cincin (frozen) • tepung jagung • st kanji jagung (tak letak) • tepung gandum serbaguna • st garam • st serbuk lada sulah • Minyak untuk menggoreng • Hirisan lemon- hiasan

biji telur gred A • senduk tepung bestari (spicy) • ekor sotong besar (dipotong bulat) • sudu serbuk paprika • sudu serbuk lada hitam