beras basmati - rendam sekejap basuh dan toskan (saya pakai beras biasa je, tak yah rendam cuci bersih je lepas tu toskan air), cwn air, cwn susu cair, daun pandan, serai - dititik, kpg dada ayam - dipotong kiub, rempah beriani, kismis (sultana), cwn minyak sapi, bawang goreng (tak letak), Rempah tumis (4 sekawan), garam kasar