Fish

ikan kembung, asam jawa (saya guna yang berbiji), asam keping, gula kabung, garam, daun salam (optional), air, asam jawa tanpa biji, tomato (potong dadu), bawang besar (potong dadu), cili api, limau kasturi

Ikan jenahak, Cili merah*, Cili api*, Bawang besar*, Bawang putih*, Belacan (dibakar)*, Kunyit hidup*, Asam keping, Daun kesom, Bunga kantan, Serai, Bendi

ikan cencaru (gaul garam kunyit), cili merah, cili api, bawang putih, bawang besar, serai, halia, garam, gula, perahan air limau

nasi putih panas, tuna in virgin olive oil, minyak bijan

Bawang putih,bawang merah, daun bawang,halia,asam keping, ikan kerapu,temAto, air

Ikan Tenggiri Padi (cuci bersih,toskan.Potong 4 bahagian), teh penuh garam Himalaya, Bahan Kisar:, Bawang Merah, Bawang Putih, Halia *, Lengkuas, Cili Hijau, Kunyit Hidup, Cili Padi Hijau (boleh tambah jika suka lebih pedas), Bahan Lain:, Asam Gelugur

Ikan bawal emas saiz besar (dipotong 3), Air, Bawang merah (dihiris), Akar ketumbar (diketuk), Cili padi (diketuk untuk lebih pedas), Tomato (dibelah), Daun limau purut, lengkuas (dihiris), Serai (diketuk), nipis Halia (optional), Bawang putih (dihiris), kunyit

Bahan A:, Ikan Siakap (L), teh Serbuk Kunyit, teh penuh Garam Himalaya, besar Tepung Jagung, Bahan B:, Bawang Besar (potong dadu), Bawang Putih (dicincang halus), Bahan C:, Halia * Muda (dipotong halus memanjang, Bahan Lain:, Minyak Masak

Tepung,ikan,bawang merah,bawang putih,bawang holand,asam keping,kicap manis dan sos tiram, ml

(anggaran 500g) Ikan talapia, Serbuk kunyit, serbuk halia, serbuk bawang putih, Garam, (untuk menggoreng) Minyak masak, (dipotong, sebagai ulam) Timun, Sambal jantan, ikan papan (bakar kosong)

ikan cencaru dipotong 2, cili kisar, sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap pekat, kicap manis, air, kulit kayu manis, lawang, bawang besar dipotong bulat, cili padi dihiris 2

ikan parang, limau nipis, serbuk kunyit, garam, cili padi, bawang merah (belah), belimbing buluh (belah)

ikan kembung- siang dan bersihkan, cili padi- tumbuk/kisar, kunyit hidup-tumbuk, santan, air, tomato- potong 2, serai- ketuk, asam gelugur, garam halus, gula, cukup rasa

ikan mabong, cili kisar - kisar, bj bawang besar - kisar, bawang putih - kisar, Halia - kisar, kunyit - kisar, serai - ketuk, bunga kantan - belah 2, Air asam jasesedap rasa, Gula, minyak

isi ikan hancur, dada ayam hancur, garam, serbuk lada putih, kicap cair, putih telur

Ikan bawal, bawang putih - kisar, bj bawang besar - kisar, kunyit hidup - kisar, halia - kisar, bj cili padi - kisar, serai - ketuk, Garam, Sesedap rasa, Serbuk kunyit, gula, daun kunyit - hiris

Ikan bawal emas (dipotong 3-4 bahagian), Garam (dilumur pada ikan), Serbuk kunyit (dilumur pada ikan) ✅, Minyak masak (untuk menggoreng ikan dan menumis), biji sawi, Bawang merah kecil (dibelah empat tanpa putus), Halia (dihiris mancis) ✅, Bawang putih (dihiris memanjang), serai (diketuk), Cili merah (dibelah) ✅, Tomato (dibelah empat), Timun (dipotong memanjang)

ikan cencaru, garam, serbuk kunyit, bawang merah (dihiris), bawang putih (dihiris), belimbing buluh, kicap, sos cili, bawang besar (dipotong bulat), cili merah (dihiris)

ikan tongkol, asam gelugor, garam, periuk air, bawang besar, bawang putih, cili boh, sos cili, sos tiram, gula melaka, daun pandan simpul, air (ikut keperluan)

ikan kerisi(boleh tambah jika nk lebih ikan), bawang merah(tumbuk), bawang putih(tumbuk), cili padi(tumbuk), tomato (belah wedges), btang bendi, cili kering kisar, kunyit kisar, halia kisar, garam dan gula, stgh air biasa, asam jawa bancuh dgn sedikit air

Ikan pari, Bawang merah, Halia, Lengkuas, Bawang putih, kunyit/ 1 sudu teh serbuk kunyit, Cili padi, Halba, (diketuk) Serai, Cili kering kisar, Serbuk lada hitam, Buah keras

tomato (dihiris), cili padi hijau (dihiris), bawang merah (dihiris), ketumbar (dihiris), isi jagung, tuna mayonis

cili kering*, bawang putih*, bawang merah*, halia*, kunyit hidup*, serai di ketuk, bunga kantan, cuka, Garam, Gula, Asam jawa, gula Nisan

ikan sardin, keping asam keping (besar), sudu besar cili giling, sudu besar minyak untuk menggoreng, sudu kecil garam, biji cili burung hijau, biji cili besar, ulas bawang putih, ulas bawang besar, Satu sudu kecil hirisan daun bawang, sudu kecil hirisan cili besar merah

ikan jenahak, serai (diketuk), daun kesum, bunga kantan (dihiris), air (untuk kuah), tomato (dibelah 4), kacang buncis (dipotong), pes asam jawa, garam, serbuk perasa, cili kering kerinting, bawang merah

Bahan A:, Ikan Siakap (L), teh Garam Himalaya, /2 camca besar Serbuk Lada Sulah, Bahan B:, Halia Muda, Daun Bawang (dipotong), Bahan C - Sos (campur semua,kacau hingga garam larut):, besar Kicap Lemak Manis, teh Garam Himalaya, besar Minyak Bijan, besar Seafood Sauce Adabi

ikan cencaru, garam, serbuk kunyit, Bahan kisar, daun limau purut, bawang merah, bawang putih, halia, cili padi hijau, Bahan lain, asam gelugur, gula thai@ gula putih

Ikan tongkol(direbus), Telur rebus, Cili hijau, ketumbar di sangai, jintan manis dan jintan putih di sangai, kayu manis di sangai, rempah tumis halba, jintan dan biji sawi, Serbuk kari ikan, cili kisar@ serbuka, Bawang merah (dikisar), Bawang putih (dikisar), Halia (dikisar)

Ikan cencaru (dibelah belakang), Garam, Serbuk kunyit, Minyak masak, Bawang merah, Bawang putih, Halia, Cili padi, kunyit, Cili kering kisar, Tempoyak masam, Tempoyak manis