Kaler

limau - size besar • serbuk agar-agar • air + jus limau • gula • garam • sunquick oren - utk beri kaler jelly lebih menyerlah

- butter • - gula kastor • biji - telur • Esen vanilla • - tepung naik sendiri (ayak dulu) • Choc rice/choc chip • Nutella • Choc Nips

Isi ayam } dipotong kecil @ daging cincang • Fishcake } hiris • bihun (direndam sehingga lembut) Bahan kisar dan tuis • bawang putih (dicincang) • serbuk lada hitam • ayam/kiub ikan bilis • kicap manis (ikut suka dan kesesuaian) • kicap masin • cili kering kisar/cili boh (optional kalau nak pedas dan nampak kaler merah sikit) • sawi } hiris • tomato } potong 6

Isi ayam/ayam dipotong kecil/daging cincang • peket bihun (direndam sehingga lembut) • bawang putih (dicincang) • serbuk lada hitam • Sejemput ikan bilis/udang kering/boleh ganti dengan 1/2 kiub ayam/kiub ikan bilis • sudu besar kicap manis (ikut suka dan kesesuaian) • sudu besar kicap masin • sudu besar cili kering kisar/cili boh (optional kalau nak pedas dan nampak kaler merah sikit) • biji bawang merah besar * (optional, tanak try bubuh pun boleh) • pokok sawi • biji tomato • urat daun sup

cups tepung gandum • biji telur • Garam • minyak sayur • kaler kuning • serbuk kunyit • susu cair (equivalant to 2 cups water) • air • (kita perlu kan 5 cawan air in total ya)

tepung gandum (kalau nak lembut lg, buat 1/2 cawan shj) • tepung ang kwee (kaler hijau) • santan (terpulang nak guna kotak atau original. Kalau original lagi sedap) • penuh air kelapa • mangkuk kecil isi kelapa • sudu camca gula • sudu kecil garam • sudu minyak masak (kt guna minyak jagung) • biji telur ayam • gula melaka di larutkan dlm air panas dan tapis (guna 1/2 cawan shj) • sudu bijan hitam(blh guna bijan putih) • Kepingan isi kelapa yg halus

Kita guna sukatan cup yg org ada dijual di kedai2 bahan2 kek tu ye. (Mcm dlm gambar) • cup buttercup (blh guna marjerin) • cup gula castor • bj telur kuning • esen vanila • garam • cup tepung gandum (ayak) • cup tepung jagung (ayak) • soda bikarbonat (ayak) • serbuk penaik (ayak) • empleks (ayak) - utk rangup • cup badam hancur (blend) •

buku buttercup 250g • sudu camca marjerin (pelangi) • sudu susu pekat (nak tepung yg manis, boleh tambah 2 sudu gula kastor- optional) • bj telur kuning • sudu esen vanila • sudu pewarna kuning • tepung gandum • tepung jagung • tepung kastard (bagi gebu, kalau tak suka lebihkan di tepung gandum) • sudu garam • Jem nenas (kt beli yg dh siap je) • Coklat rice kaler maler

pure butter/buttercup • gula icing(ayak) • tepung jagung • tepung kastard (ayak) • tepung red ros@ tepung gandum • sdk esen vanila • coklat cip.ikut suka kaler apa

tepung roti • tepung samolina • sd besar gula halus • yis kering • sd kecik garam halus • sd besar minyak zaitun • air • rempah pizza.Klu xde boleh buh rempah parsli • biji bawah holand-mayang bulat • biji lada capsicums merah(saya suka semua kaler) • mozzarella cheese • sdb sambal ikan bilis •

buttercup • gula halus • biji telur }A (pukul dlm bekas berasingan sampai kembang) • tepung hong kong • horlick • sudu besar susu pekat manis • sudu besar esen vanila • air sejuk • kaler biru, pink, kuning • buah prunes(sunsweet)

🥘 ASSAM LAKSA CINA versi tumis 🥘 • besar ikan tenggiri • @atau • ekor sederhana ikan kembong • ekor sederhana ikan kembong • 🔪 siang dan basuh bersih ikan. Kendian masukkan dalam periuk isi air separuh periuk ketukkan 3 batang serai tambahkan 5 keping asam gelugur dan 2 tbsp garam halus • 🔪 siang dan basuh bersih ikan. Kendian masukkan dalam periuk isi air separuh periuk ketukkan 3 batang serai tambahkan 5 keping asam gelugur dan 2 tbsp garam halus • 🔪 Bila ikan dah masak angkat dan toskan. Air rebusan simpan untuk membuat kuah laksa. Kendian asingkan isi ikan dari tulang • 🔪 Bila ikan dah masak angkat dan toskan. Air rebusan simpan untuk membuat kuah laksa. Kendian asingkan isi ikan dari tulang • 🔪 kisar isi ikan dan tulang secara berasingan menggunakan air rebusan ikan dan ketepikan • 🔪 kisar isi ikan dan tulang secara berasingan menggunakan air rebusan ikan dan ketepikan • ●BAHAN SAMPINGAN● •

ekor udang sederhana besar • santan segar • bawang merah • kecil bawang putih • hiris nipis halia • inci kunyit hidup • hiris nipis lengkuas • sudu kecil ketumbar • biji cili kering @ 1 sudu kecil cili mesin (Lauk ni tidak menggunakan cili yang banyak, memadai untuk timbulkan kaler sahaja) • @ ½ keping asam gelugor • Secubit gula • sudu kecil garam kasar

kilo sotong dibersihkan dan ditoskan • ✔Untuk sumbat kisar halus tanpa air • gm-400gm isi ayam • Sebiji telur • garam dan serbuk perasa • lada sulah • ✔Untuk sambalnya • sudu besar cili kisar(boleh lebihkan jika suka pedas) • biji bwg besar kisar halus bersama sedikit belacan • sudu besar serbuk rempah kari daging/ikan • sudu kicap manis bg kaler cantik lg • air asam jawa •