Ketam nipah

ekor ketam nipah-bersihkan-toskan, bawang merah, bawang putih, inci halia, lada hitam, kulit kayu manis, biji pelaga, kuntum bunga lawang, kuntum cengkih, habbatussauda, sudu besar minyak untuk menumis, air

ekor ketam nipah, bungkus Mee Maggie perasa kari, bungkus Mee Maggie perasa Asam laksa, bawang merah, bawang putih, minyak untuk menumis, air untuk kuah, air untuk merebus dan matikan ketam

Longgok sepit Ketam Nipah / 3 ekor Ketam, Biji Cili Padi, Biji Cili Merah Besar, Bawang Putih, Biji Bawang Besar, " Halia, Sudu Besar Sos Tiram, Sudu Besar Cili Sos, Sudu Besar Tomato Sos, Sudu Kecik Maggie Cukup Rasa, Sudu Kecik Garam, Sudu Kecik Gula

ketam nipah lembut (goreng hingga garing sedikit), bawang putih, cili merah, bawang besar, cili kisar, sos cili thai, sos cili, sos tiram, air limau, sos ikan, kicap lemak manis, gula

ekor ketam nipah saiz sederhana besar, Kacang panjang 4-5 batang dipotong, santan- saya guna santan kotak 200ml campur sedikit air, bawang merah *, inci kunyit hidup *, inci lengkuas *, biji cili padi- saya guna cili besar, asam keping, kunyit sehelai, garam gula secukup rasa

ekor ketam 🦀 (paling best ketam nipah, tapi kalau tak dapat ketam bunga atau ketam merah pon boleh), bawang putih (optional, saya letak 1 ulas sahaja, tak letak pon boleh), Butter 🧈 (terpulang kalau nak kurang atau banyak bergantung pada jumlah ketam dan selera), susu cair, sudu kecil tepung jagung (untuk pekatkan kuah), sudu besar air (untuk dicampur dengan tepung jagung), daun kari, biji cili padi (nak pedas bubuh banyak, nak rasa sedang2 berkrim bubuh sedikit), gula (dalam 1 sudu besar, rasa ikut lidah masing2), garam (dalam 1 sudu kecil, rasa ikut lidah masing2), serbuk telur masin Hexa, biji mantou kosong (cap Figo atau cap Kawan)

ekor ketam (sy guna ketam nipah), sudu garam, sudu serbuk kunyit, senduk minyak masak, bj bwg besar dicincang, bwg putih dicincang, inci halia dihiris nipis, senduk cili giling (cili yg sudah dikisar/blh juga guna 10 bj cili kering dan kisar), sudu serbuk cili (klu xdk, boleh ganti dgn cili padi), bj cili padi, sudu besar sos pencicah (klu xdk guna je sos cili), sudu madu

ketam (boleh guna ketam nipah ataupun ketam laut), bawang putih, serai, tangkai cili padi (boleh dikurangkan jika tidak suka pedas), tangkai daun kari, biji telur ayam, susu pekat manis, sos tiram, bahan perasa (saya guna seasoning maggi), garam, mentega, Minyak masak (sediakan banyak untuk goreng ketam)

ekor ketam dibelah dua (bergantung citarasa masing-masing), sudu serbuk sup (saya guna cap adabi), senduk kecil minyak masak, bj bawang merah dihiris, bawang putih diketuk, biji cili padi di belah dua, inci batang daun saderi di potong kecil, daun pandan diikat, daun salam/bay leaf, peket rempah tumis kayu manis sekawanan, daun ketumbar, sudu serbuk sup (saya guna cap adabi)