(71) resipi Masak lodeh

bawang besar, bawang putih, kunyit, serai, ikan bilis, kcg pjg, carrot, sekuang, kubis, santan kara, serai, tempe

nasi impit (rebus 1 jam. Bilas dan toskan. Biar sejuk baru potong), Sambal tumis ikan bilis, bawang besar, bawang putih, serai, kunyit hidup, lengkuas, halia, udang kering, tempe (potong), ayam (potong kecil), lobak merah (hiris)

kacang panjang - hiris serong, tempe saiz kecil - potong kecil, tauhu - potong kecil, bj cili merah - hiris, bj bawang besar saiz - kisar, bawang putih - kisa, udang geragau, santan kara, Suhun - rendam, Pucuk - rendam, Air, garam

Bahan Utama, Lontong dah siap direbus, Bahan sayurnya, kubis - potong kecil2, kacang panjang -potong pendek2, lobak merah- potong lidi, Bahan A- kisar halus, bawang besar, bawang putih, serai, lengkuas, perisa ikan bilis

tauhu putih*, tempe*, suun, pucuk (pilihan), udang*, santan*, bawang merah, bawang putih, cili padi (ikut kepedasan)*, kunyit hidup*, kiubpati ikan bilis*, garam

terung - potong kasar, potongan lobak merah, tempe - potong, air, serbuk kunyit, air/pes asam jawa, garam, ikan bilis, lengkuas, serai, bawang besar

bawang merah dikisar, bawang putih dikisar, lengkuas dikisar, udang kering dikisar, ikan bilis dikisar, serai diketuk, serbuk kunyit, tempe besar dihiris dan digoreng, kentang potong jejari, lobak merah potong jejari, kacang panjang dihiris, kobis dihiris

tempe - potong kecil, kacang panjang - hiris menyerong, bj carrot - hiris mancis, bawang putih - hiris, bj bawang besar - hiris, ikan bilis, suhun - rendam, pucuk - rendam, kicap, sos tiram, sesedap rasa, garam

serbuk kunyit, kepala udang harimau, besar air, cili kisar / cili boh, santan (1 kotak, 200ml), cili hijau (hiris bentuk empat segi tepat), cili merah (hiris bentuk empat segi tepat), ikan bilis (basuh bersih), bawang besar (hiris. sedikit untuk tumis selebihnya untuk kisar), bawang putih (hiris untuk kisar), serai (kelar sedikit), tempe (potong bentuk segi empat tepat)

carrot - potong mancis, kacang buncis- potong serong, terung*-potong dua belah serong, soo hoon- masukkan paling akhir, fucuk -potong dan rendam, tempe- potong dadu goreng, tauhu*- potong dadu dan goreng, serai - ketuk, halia- hiris nipis, cili merah- potong serong, udang* hidup- bersihkan, santan*

tempe, tauhu, udang, urat kacang panjang, lobak, kobis, terung belah 2 potong serong, suhun+ pucuk + cendawan kering (ada jual sepekat utk sekali guna), cili besar merah dipotong serong, serai di ketuk, Bahan Kisar, bawang merah kecil

kacang panjang - hiris serong, carrot - hiris mancis, tempe saiz kecil - potong kecil, tauhu - potong kecil, bj terung - potong kecil, bj sengkuang saiz kecil - hiris mancis, bj cili merah - hiris, bawang putih - kisar, bj bawang besar saiz - kisar, ikan bilis - kisar, pati ayam, santan kara

LABU SIAM, carrot- potong mancis, cili padi, cili kering kisar, ” belacan, ” kunyit segar, “ lengkuas, bawang merah, bawang putih, asam keping, /200 ml santan kotak, air

bawang merah, bawang putih, cili padi merah, kunyit hidup, udang kering yang telah direndam air, serai, lengkuas, kecil santan, udang, kobis, carrot, kacang panjang

bj sengkuang - saiz kecil - potong mancis, carrot - saiz kecil - potong mancis, pacang panjang - potong serong, tauhu - potong dadu, tempe - potong dadu, suhun - rendam, pucuk - rendam, santan kara, kunyit serbuk, ayam, bawang putih - kisar, bj bawang besar - kisar

Sayur kubis, Kacang boncis, Lobak merah, Sengkuang, Tauhu kering, cili padi, bawang, bawang putih, kecil kunyit, ketumbar jintan, perisa ikan bilis, santan

ayam(bahagian tulang²), bawang besar🌸, bawang putih🌸, halia🌸, ikan bilis🌸, serai(ketuk), tempe(potong dadu), kentang(potong dadu), carrot(potong mancis), kacang panjang(potong 1 inci), suhun(rendam sampai lembut), fucuk(potong kecil dan rendam sampai lembut)

bawang merah (kisar), kunyit hidup (kisar), udang kering (rendam dan kisar), karot (potong panjang), kacang panjang (potong 1 inci panjang), kubis, sengkuang (potong panjang), terung, kentang, fucuk (rendam dan potong kecil), suhun (rendam), tempe (potong sederhana besar dan goreng)

nasi impit, daun pandan, bawang merah (kisar), bawang putih (kisar), kunyit (kisar), udang kering (direndam,dikisar), serbuk kari, serai (diketuk), tempe, suhun dan fucuk, urat kacang panjang, bunga kubis

kacang buncis - di potong serong 2cm, lobak merah - di hiris, - di hiris nipis(tiada), tauhu - di hiris, tempe - di goreng (tiada), suun dan fucuk- di rendam kembang, serai -di titik/ketuk, serbuk kunyit- (jika tidak guna kunyit hidup), santan, air, Garam dan gula, bawang merah

santan cair, santan pekat, kobis dipotong, kentang dipotong dadu, baby corn dipotong, Segenggam suhun, bawang merah besar, bawang merah kecil, ikan bilis, kunyit, serai diketuk

Setengah biji sengkuang - potong mancis, bj terung panjang - potong dadu, Kacang buncis - hiris serong, bj cili merah - hiris, Pucuk - rendam, Suhun - rendam, bj bawang besar - Kisar, bawang putih - kisar, Ikan bilis - Kisar, bj Buah keras - kisar, sudu Serbuk kunyit, Minyak untuk menumis

serai, biji terung pendek, peket tempe, peket kecil baby corn, tangkai kacang panjang, Segenggam cendawan king oyster, fucuk, sudu besar udang kering, sudu kecil serbuk kunyit, sudu kecil garam himalaya, mug santan pekat, air

Nasi himpit, udang kering, Selabu bawang merah, inci kunyit hidup, minyak, serai, inci lengkuas, carrot, biji sengkuang, bungkus tempe, ketul tauhu, terung

Labu Siam, Petai,potong 2, Santan pekat, Air, Lengkuas dititik, daun Salam, Sdk Garam bukit, Sdk Gula Pasir, Sdk Serbuk Pati Ayam, Minyak Canola, Cili Merah besar,hiris nipis, cili hijau, hiris nipis

Nasi himpit, beras, air, sdt garam, sdm minyak masak, Kuah, santan, udang hidup, Sayuran seperti kacang, kobis, terung,sengkuan, karet, cili dsb, bawang merah *, bawang putih*, kunyit*

labu bawang besar*, @4 sudu besar udang kering*, inci kunyit hidup @ serbuk kunyit, Air secukupnya, btg serai (dititik), Garam, santan kotak, Tempe, Suhun, Fucuk (rendam dgn air), Kobis, Kacang panjang

Tempe (goreng), Tahu (goreng), Lobak merah (potong panjang), Sengkuang (potong panjang), Kobis (racik halus), Bawang merah (hiris), Bawang merah, bawang putih (blender), Cili merah (hiris), Tahu&soon (kering), Santan, Kentang (2 biji), Kacang panjang

pek besar nasi himpit direbus, disejukkan dan dipotong kecil, biji bawang besar dihiris*, bawang putih dihiris*, sb udang kering ditumbuk (jika tiada, boleh guna udang basah)*, biji cili merah dihiris*, kacang panjang potong pendek, karot hiris mancis, tempe potong kiub dan digoreng, tauhu digoreng dan potong 12, Fucuk direndam kejap, Segenggam suhun potong 2 dan rendam, santan

bawang merah, inci kunyit hidup, batang Serai (diketuk), Ikan bilis 1 genggam, batang Carrot, Kacang panjang 1 ikat, Sengkuang kecil, Suhun dan fucuk (direndam), Separuh bunga kubis, Terung 2 biji (direndam), Tempe 3 petak (digoreng), Tauhu 3 petak (digoreng)