Masing2

daging lembu • serai • halia • lengkuas • ketumbar biji *** • jintan putih *** • jintan manis *** • kayu manis *** • bunga lawang *** • buah keras *** • bawang besar • bawang kecil •

Tepung pulut (mengikut banyak mana nak) • (tambah sedikit demi sedikit, ikut keperluan) Air • santan kecil (mengikut acuan banyak mana) • susu cair • Garam • Gula (ikut manis masing2) • Daun pandan • pewarna makanan (ikut citarasa)

tepung pulut • air • Pewarna merah, kuning, biru, putih (asal) • Air secukup nya untuk merebus • santan(200ml) • air • gula apong • gula- ikut kemanisan masing2 • garam • daun pandan-disimpul

Peria • Kacang hitam (mau lebih boleh sahaja,ikut selera masing2) • bawang merah • Bawang putih • ½ sudu teh • minyak masak • secukup rasa

beras basmati (cuci dan rendam 1/2jam) • santan (200ml) • garam • pewarna hijau • daun pandan (disimpul) • halia (dihiris) • air (sukat air ikut beras masing2) • ayam (dipotong) • cili kering (dikisar) • bawang besar (dikisar) • bawang putih (dikisar) • kunyit hidup (dikisar) •

nenas saiz kecil • gula (boleh tambah ikut citarasa masing2) • bunga cengkih • kayu manis • pewarna kuning • mentega

mee hun (anda boleh gunakan mee hun A1 or kenari meehun, anda boleh juga gunakan kiewtiau ikut selera masing2 nak guna mee lain pun boleh.....) • kecil pes otak udang • kiub pati ayam • air • minyak bijan • bawang putih (blender) • udang kering halus(blender) • udang (potong bhagian hujung dan bersih)(rebus bersama dada ayam sekali) • dada ayam (rebus bersama udang sekali) • gula • lada putih • Ajinomoto (secukup rasa) •

bawang putih • bawang besar • cili besar (optional ikut kepedasan masing2) • kentang saiz kecil • Lauk pauk (ayam, udang, sotong, daging) • bebola ikan • panjang fishcake • sos cili (klu wrna tk nampak lg pink2 boleh tmbh lagi) ni utk rsa manis • sos tomato(klu wrna tk nampak lg pink2 boleh tmbh lagi) ni utk sedikit rsa masam • sos tiram • sayur sawi (terpulang klu minat sayur lebihkan) • garam •

kepak ayam✅ • rempah ayam madu • minyak bijan✅ • cili kisar (*) • bawang merah (*) • bawang putih (*) • halia (*) • buah keras (*)✅ • ikan bilis (dibilas) (*) • bawang merah besar/bawang holland (digoreng) • gula nise • asam gelugor •

bawang besar* • bawang putih* • lada kering* • halia* • lengkuas* • serai* • lada besar merah* • cili api (ikut tahap kepedasan masing2)* • daun limau purut (buang tulang belakang)* • udang kering* • kecil gula melaka • asam keping •

kepak ayam • air (untuk merebus) • bawang holland (dihiris) • bawang putih (dicincang) • tofu ikan (dibelah dua) • garam (ikut citarasa masing2) • daun bawang (untuk garnish)

Beras - dibasuh bersih • daun pandan • halia - dihiris • serbuk kunyit • garam • santan pekat • air • ikan tongkol - dipotong • serbuk kunyit - perap dengan ikan tongkol untuk goreng • garam - perap dengan ikan tongkol untuk goreng • Cili kisar - ikut kepedasan masing2 • bawang besar - dihiris •

kentang - dipotong dan goreng • Ikan bilis - digoreng • bawang merah besar • bawang putih • belacan • Cili merah - ikauy kepedasan masing2 • Cili padi - ikut kepedasan masing2

Bawang besar • Bawang putih • Cili Boh • INC Halia • Serai • Serbuk Kunyit • Kicap manis • Serbuk kari ikan • Asam jawa • Minyak masak • Air (sikit) • Garam •

Makaroni (telah direbus) • Sos Bolognaise (yang telah dimasak utk spaghetti- ikut cara masing2) • Telur • maksn Keju Parut

ayam (potong kecil, gaul dengan sedikit garam dan kunyit) • cili padi (ikut tahap kepedasan disukai, diketuk) • daun kari • sos tiram • kicap lemak manis (sesuai selera masing2) • bawang putih • halia • bawang besar

kiewtiau...lerai memanjang ketepikan. • Cendawan butang 1 tin potong 4@boleh potong saiz kecil @ikut cita rasa masing2 • Isi ayam potong dadu 1 kg • Carrot 1 batang hiris memanjang • Fishball • Minyak untuk menumis • Kicap anggaran • Lada putih • Garam • Ajinomoto • Untuk minyak bawang • Halia 3 biji hiris sederhana halus •

Mission wrap (pek coklat) • Hotdog 20 btg (terpulang jenama apa) • Isi ayam cincang • Cendawan butang 1 tin (ikut selera masing2 nk letak berapa bnyk, jenama ikut suka ye) • Cili belangga kuning, merah hijau (1 biji setiap warna) • Thyme secukupnya (flakes dlm botol) • Oregano secukupnya (dlm botol yg flakes) • Untuk sos tomato • tomato* • Bawang putih 3 biji (bakar 2 minit) jgn hangus* • cream cheese • sos tomato maggie •

jambu batu - hiris kecil dan nipis • cili padi (ikut tahap pedas masing2) • belacan bakar • kerisik kering (kerisik basah pun blh) • bawang besar - hiris kecil • bawang putih • garam • Gula • Air perahan limau nipis (ikut tahap masam sendiri)

buah beko/beka • santan cair (ikut citarasa masing2) • budu • limau nipis (ambil perahan) • ikan lolong • kelapa diparut putih (seeloknya kelapa tak tua sangat, tak muda sangat) • halia (dihiris) • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • serbuk lada hitam • garam bukit • perasa

susu full cream • susu pekat manis (adjust ikut selera) • yogurt • ovalette • esen vanilla • Strawberry • Blueberry • Mix Nuts • Chocolate Sauce

roti • butter (dicairkan) • telur rebus • mayonis • serbuk lada hitam (sesuai selera masing2) • garam

kepak ayam bersalut tepung segera (Ramly brand) • serbuk telur masin segera • butter • bawang putih (dicincang) • cili padi (kepedasan ikut suka) • daun kari • air • gula putih • garam, perasa • ayam (optional) • susu full cream (pilihan masing2 nak berkuah atau pekat)

limau kasturi (saiz kecil) • Gula secukupnya (ikut tahap manis masing2) • air panas • Air sejuk • Ais • sirap ros

Kopi Beanies • milo • Susu pekat (ikut tahap manis masing2) • Air panas • Ais

telur • bawang Holland - potong nipis • bawang putih - potong nipis • bawang merah - potong nipis • cili merah • sos tiram • sos cili Kimball (ikut selera masing2) • air • Garam • Serbuk Maggi cukup rasa

ayam - potong 4 • rempah sup • rempah kurma • bawang besar (sederhana besar)** • Kerisik • suhun utk digoreng • Kacang tanah digoreng • Taugeh • Sementara itu rebus nasi impit / celur mehun mengikut citarasa masing2. Boleh keluarkan ayam & carik2 • Cili padi - ikut kepedasan dan selera masing2 • bawang putih • Kicap - apa2 jenama •

Ikan tongkol • Asam keping • Cili kisar • Daun kesum • Bunga kantan • Serbuk perisa n garam • keping Asam • Mee laksa (ready to eat) • Timun • Limau kasturi • Daun salad • Telur •