1462/2023Siang tadi dah masak ketam masak merah. Saje je tinggalkan 2 ekor ketam untuk malam. Ingatkan nak masak maggi ketam. Tapi sayang pulak tengok nasi dalam periuk masih ada dan sayur tempoyak daun kayu tengahari tadi ada sikit lagi. Alhamdulillah, walaupun 2 ekor je, cukup dah makan 4 orang bila dah potong kecik2.

#bazaarramadan #minggu1Walaupun dalam PKP, stok lauk basah di kota bharu ni memang mudah nak dapat. Hanya order delivery sampai depan pintu. Lauk ketam memang jarang hakak masak. Kalini anak minta nak makan ketam sebab macam dah lama tak makan kan... jadi menu kita kalini ketam mentega telur masin.Jom tengok resepi mudah hakak. Hanya guna serbuk salted egg (telur masin).

Menu Kesukaan anak cucu musim citi sekolah. Penyediaan pun senang. Anak-anak sekarang kan suka makan ayam.#teamlauk

Meal for One. Cincai2 dalam pan, tayah la order setakat nak alas perut. Sebenarnya bukan setakat alas, kenyang pun.Uchu share sukatan untuk meal for one. Tapi hakikatnya macam biasa, buat untuk makan anak2 dari yang kecik sampai yang dah besar serta mak bapak budak sekali. 😆Tetapi…Uchu share bersama link resepi Easy Cheesy Pasta in remekin cup yang pernah Uchu post sebelum ini. Hat ni memang small portion and easy.

1463/2023#GoldenApron23 #Week17Bila keluar list week 17…satu bahan pun takde. hmmm..malas sungguh nak bersiap2 nak ke kedai beli bahan. Dalam pada malas2 ke kedai, bukak gerobok, tengok gelatin masih ada, gula kaster pun ada. Terus onz je buat marshmallows homemade. Ni tara2 pemalas Uchu gi kedai beli marshmallow tau! Haaa..jadik marshmallow homemade. 🤣🤣🤣Nak buatnya senang sangat. Cuma kena tunggu semalaman untuk dia set dan mengeras..tapi bukannya kita kena tunggu malangokkk nengok dia keras pun kan..biaq pi dia kat situ!Alhamdulillah ..sangatlah gebu, lembut dan cair dimulut..Oh ye..kang korang kata kat Uchu..eleh..guna TM6 senanglah..hehe eh tak..pada langkah terakhir Uchu serta link lama cara konvensional buat marshmallow. Boleh guna resepi tanpa glukos sirap ni, apply cara konvensional.Antara perkara penting nak jadikan marshmallow ni ialah suhu. Untuk whip, kena suhu 50c ke bawah. Jadi kalau takde thermometer ada dua cara mudah. Lihat pada langkah-langkah.Resepi ni tanpa sirap glukos, lebih mudah untuk dihandle berbanding dengan menggunakan sirap glukos yang lebih likat.

1471/2023Alhamdulillah..hasil menanam kailan dalam pasu..segar dari kitchen garden terus ke kuali Uchu. Feeling dia lain maciamm…hehe.

masakan udang telur masin kuning vs kering dan garing

Resipi ini sedikit berbeza daripada resipi buttermilk chicken yang biasa kerana saya telah mengubahsuai sedikit supaya mengikut selera saya dan family. Anda cubalah resipi ini dan jika ada kurang sedap di mana2 adjust saja bahan2 tersebut supaya sedap mengikut kesukaan anda 💓 Selamat Mencuba! Ittadakimasu!

#cakeMisi nak abiskan stok pantry a.k.a gerobok buruk dan stok peti sejuk/frozen. Cream cheese sikit, mangga ada 2 biji dan biskut digestive pun ada. Onz aje lah. Hmmm..ada baki 250g cream cheese lagi. Aduyai. Belum selesai misi cream cheese nampaknya.Cc: @azielaamin79

#goldenapronMi Goreng memang ramai yang lebih pandai memasaknya bukan. Tetapi pasti tidak akan sama cara dan rasanya.Saya bukan pakar dalam goreng menggoreng ya, tapi sekadar berkongsi resepi yang agak mudah dan InshaAllah sedap lah jugak😉Resepi yang saya share ini berasaskan mi kuning bersama dengan apa saja bahan yang ada dalam frigde saya waktu itu. Hehe.Isi ayam boleh digantikan dengan daging yang rebus atau seafood kegemaran anda (udang, sotong,isi ketam, fishball, fishcake etc). Kalau yang suka tauge boleh letak tauge ya. Masukkan bersama dengan sawi.Selamat memasak👩🏻‍🍳

220/2022/RoadtoWorldRecipes/1338❤️ Mengidam Apa Tu~~~ ❤️ #ChooseToCook #TasteMood #SeleraHariIniResipi ni hakak dah lama teringin dah tapi masa nak masak tu tak berapa nak ada kan. Resipi ni telah viral sejak sebulan yang lalu. Ada beberapa orang Cookpaders, hakak tengok juga dah cuba resipi ni. Namun resipi hakak ni inspirasi daripada Tiktok AdikFoods. Sebab tengok dia masak ni macam senang je. Semua bahan dimasukkan ke dalam kuali, digaul sebati dan dimasak. Jika ditanya soal rasa, bagi hakak memang sedap. Ia macam kari mamak lah sebab tiada penggunaan santan. Boleh dimakan dengan nasi, roti mahupun lempeng. Oleh itu, ayuh Kak @lilynurin37 masak resipi ni dan jadikan salah satu content untuk Tiktok akak yer. Recommend untuk dicuba ☺️🥰❤️

#phopxcookpad2020Suami request ayam goreng telor masin. Kebetulan telor masin memang ada beli sekian lama tak tak masak. Jadi kita lenyek-lenyek campak je dalam ayam. Lagi satu dekat rumah ni biasa ayam bahagian dada kurang peminat. Kita goreng macam popcorn.