dada ayam fillet, potong dadu kecil, sdm bawang putih bubuk, sdm saus tiram, sdt garam, sdt kaldu ayam atau jamur (sesuai selera), sdt merica bubuk, sdm air jeruk nipis, butir kemiri, dibakar lalu diulek halus, sdm minyak goreng (untuk ungkep), Tusuk sate secukupnya, Bahan Sambal Taichan Anak-Friendly:, buah cabai merah besar, buang biji (biar warna ada tapi nggak pedas)