Kwetiau Goreng

Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
Wangon ↔ Yogyakarta

Sudah agak lama gak masak kwetiau goreng, jadi coba tanya anak² mau gak makan kwetiau goreng. Mereka pun mau... Langsung aja buat dg versi mbak @anugrah_yaniputri01 namun dg sedikit penyesuaian. Saya tdk menggunakan cabe goreng dan saus cabe karena anak² kurang suka pedas. Untuk daging sapi suwir saya ganti dg ayam suwir, kebetulan kemarin masak ayam saus bulgogi masih ada sedikit jadi saya pakai saja sebagai ganti daging sapi suwir. Sebagai pelengkapnya saya buat sedikit acar timun, lalu putri kedua saya makan dg lahap kwetiau dan acarnya...🥰
Terima kasih inspirasi resepnya mbak Yani...🙏🏻❤️

Source : Anugrah Yani Putri
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16750855-kwetiau-goreng

#ArisanCooksnap3C_AnugrahYaniPutri
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos #Kopijos_November
#SelaluIstimewa

Kwetiau Goreng

33 orang berencana membuat resep ini

Sudah agak lama gak masak kwetiau goreng, jadi coba tanya anak² mau gak makan kwetiau goreng. Mereka pun mau... Langsung aja buat dg versi mbak @anugrah_yaniputri01 namun dg sedikit penyesuaian. Saya tdk menggunakan cabe goreng dan saus cabe karena anak² kurang suka pedas. Untuk daging sapi suwir saya ganti dg ayam suwir, kebetulan kemarin masak ayam saus bulgogi masih ada sedikit jadi saya pakai saja sebagai ganti daging sapi suwir. Sebagai pelengkapnya saya buat sedikit acar timun, lalu putri kedua saya makan dg lahap kwetiau dan acarnya...🥰
Terima kasih inspirasi resepnya mbak Yani...🙏🏻❤️

Source : Anugrah Yani Putri
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16750855-kwetiau-goreng

#ArisanCooksnap3C_AnugrahYaniPutri
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos #Kopijos_November
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 bkskwetiau basah (+/- 360gr)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 btgdaun bawang
  5. 1 sdmcabe goreng (optional) me skip
  6. 1/2 buahwortel ukuran sedang
  7. 4 lmbrkubis
  8. Sedikitayam suwir (optional)
  9. 1/2 sdtkecap ikan
  10. 1/2 sdtsaus tiram
  11. 1/2 sdtminyak wijen
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyasaus cabe (saya skip)
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1/4 sdtkaldu jamur
  16. Sedikitmerica bubuk
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan yg dibutuhkan. Iris tipis bawang putih dan bawang merah, iris wortel bentuk korek api, iris² kubis, iris serong daun bawang.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan wortel aduk². Beri sedikit air dan masak hingga setengah matang.

  3. 3

    Masukkan kubis masak hingga layu, masukkan suwiran ayam dan kwetiau lalu aduk rata.

  4. 4

    Tuang kecap ikan, saus tiram, kecap manis dan minyak wijen (begitu juga dg cabe goreng bila mau pakai cabe).

  5. 5

    Bumbui juga dg garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan irisan daun bawang aduk² lalu koreksi rasa. Bila sudah matang dan pas rasanya, matikan api. Taruh dalam piring saji, segera sajikan dg penuh kasih utk orang² terkasih...💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
pada
Wangon ↔ Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa