Modern

Ikan Cencaru • Lada Hitam -ditumbuk • ruas Kunyit - ditumbuk • Lada Sulah • Paprika • Yoghurt • Tomato (akk guna tomato ceri) • serbuk bawang putih • serbuk halia • kecil butter

ayam • bawang putih • bawang merah • cili padi • halia • ayam • serai (titik) • serbuk belacan • gula apong • garam • asam jawa (campur dengan satu mangkuk air) • limau kasturi (belah dan ambil air perahan limau •

sagu halus • kelapa parut putih • manise di potong • air • garam.halus • Acuan@ daun pisang

Salted Butter • Gula Halus • kecil Susu Pekat Manis (500g) • sudu besar Ovalette • sudu besar Esen Vanilla • biji Telur Gred A • kecil Sekaya (170g) • kecil Nestle Cream (170g) • sudu besar Koko Powder • Horlick • Milo • Tepung Gandum •

beras pulut (cawan rice cooker) • Santan +200ml air (jug metrik) • sudu penuh kfc Garam • pcs Cawan kertas • Selembar daun pisang

Ayam bahagian dada • bird eyes chili (merah) • bawang putih • inch halia • bawang merah kecil • serai titik • bunga kantan • Pucuk ubi • Air limau nipis (optional) • Serbuk lada hitam • serbuk lada putih • Serbuk lada putih

Ayam yang goreng semalam 2ketul tak habis makan • Belacan sikit • Kiub ikan bilis sedekit • Cili padi merah 2 tangkai • Cili padi hijau 4 tangkai • Bawang kecil 1bijik • Bawang putih • Sayur sawi 2 ke 3 tangkai • Kacang buncis • Garam • Carrot sikit • Telur 2bijik •

Suku labu..aku dapat labu besar • + 1/2 cup Tepung pulut • kecil santan Kara • + 1/2 kotak air masak • garam • cup gula • pandan

Bahagian bawah • cwn air • Gula • cwn Tepung beras • helak Daun pandan • Bahagian Atas • Santan • sudu Tepung beras • sdk garam

A: • isi ikan tenggiri segar dipotong dadu • ekor udang (saiz sederhana)ambil isinya sahaja • B: • biji telur gred C dipukul sedikit • besar penuh Serbuk Ayam Goreng Berempah Hexa • teh garam gunung • teh Garlic Salt Hexa • teh gula merah • C: • pek santan kelapa (200 ml) • besar Kerisik •

buluh lemang di potong sejengkal • pelepah daun pisang muda • beras pulut di basuh dan direndam dengan santan cair • santan cair • sudu besar garam • sudu besar gula • santan pekat • Campur santan cair dengan garam dan gula • Beras pulut dibasuh dan direndam dengan campuran santan cair

Bekas plastik/kerongsong daun plastik • Gula secukupnya • santan • air • air pandan • sudu besar gula • tepung gandum • sudu besar tepung gandum • sudu kecil pewarna hijau • santan • tepung gandum • garam •

tepung gandum • gula • air • Secubit garam • daun pandan + 2cawan air • tepung gandum • santan pekat • air • Secubit garam

Tepung Beras • Santan Kara kecik (3x 200ml) • Secubit Garam Himalaya • sdt Gula Lakanto • biji Kelapa Parut • Gula Kabung / Gula Melaka • sudu besar Gula Merah • sdt Garam Himalaya • Daun Pandan

labu (Buang kulit,potong dan kukuskan) • tepung pulut • air untuk merebus adunan • santan pekat • sudu besar tepung jagung • sudu kecil garam • air • biji kelapa (yang sedang inti) • daun pandan • gula melaka • sudu besar gula putih • air •

biji bawang besar • bawang kecil • biji buah tomato • biji cili kampung • belacan • garam • pati asam jawa • air agak-agak. Suka pekat/suka cair

Air (2 1/2 kalau tak suka texture lembik)** • daun pandan.. Kisar dan tapis • tepung beras cap 3 gajah • Gula • tepung jagung • garam halus • Pewarna hijau • Tepung Beras • air • santan kara • garam halus • sudu besar gula