Pakora

kacang kuda • tepung gandum* • kentang dipotong dadu* • daun bawang di cincang • cili merah boleh tambah jika suka pedas • serbuk cili kering* • bawang besar di potong dadu • Garam, gula • air

Bahan kering • tepung kacang kuda* • tepung beras* • biji ketumbar* • jintan putih* • serbuk cili kering* • garam masala* • garam • Sayuran disagat memanjang • karet • kobis • capsicum •

kacang dhal-direndam 5-6 jam • daun kari • cili kering • biji ketumbar • jintqn manis • garam • tepung kacang kuda • tepung beras • air • bawang bombay-mayang/cincang kasar

dada ayam (potong kecil) • bawang merah (cincang) • telur putih • halia (tumbuk) • bawang putih (tumbuk) • daun kari • air • garam • tepung kacang kuda (chickpea/Besan) • tepung beras (rice flour) • garam masala • serbuk paprika (any kind) •

Tepung kacang kuda* -(tambah jika perlu) • Tepung beras* • garam • Garam masala* • serbuk halia • Chilli flakes • baking powder • Serbuk kunyit • Serbuk cili • jintan putih* • kentang*- parut • carrot- parut •

bawang bombay hiris nipis • kobis ungu hiris nipis • garam pink • tepung kacang kuda / Besan ☑️ • tepung beras ☑️ • garam masala • serbuk kunyit • serbuk cili • chilli flakes • cili padi hijau potong • daun ketumbar cincang • Air •

cendawan tiram • kacang dhal • jintan manis🌼 • bawang putih🌼 • cili padi hijau🌼 • ikan bilis🌼 • serbuk kunyit • garam • daun ketumbar

sayur bendi(cuci bersih) • sayur kacang panjang(potong panjang jari) • lobak merah(buang kulit, belah 2 dan potong panjang) • terung panjang (belah 3, potong panjang,rendam air garam) • cili hijau (buang tangkai dan cuci bersih) • tepung kacang kuda • tepung beras • ajwain • serbuk cili • garam • air • Minyak untuk mengoreng

tepung semolina/suji • cili padi hijau potong kecil • yogurt plain • daun ketumbar • daun kari • serbuk kunyit • serbuk jintan manis • pes halia • baking powder • soda bikarbonat • garam • air

genggam bayam • biji bawang besar(hiris) • bawang putih(tumbuk) • Cili api (potong kecil) • ketumbar(hiris) • gram flour(sya guna brand babas) • sb tepung beras • sb tepung jagung • sk carom seed/biji lemuju • sk ketumbar • Garam • air

Bahan A: • kobis putih (hiris halus) • lobak merah (hiris halus memanjang) • biji lada benggala merah (potong dadu) • daun bawang (potong halus) • teh pes halia (k.ha tak letak) • biji bawang besar (potong dadu) • Bahan B: • kfc pewarna merah Star Brand • teh kicap masin • camt garam gunung Saji • teh cuka apple (resepi asal cuka biasa) •

tepung besan @ gandum • tepung beras • tepung jagung • air secukupnya(dapat salut bunga kubis) • bunga kubis(potong sedang) • pes halia+bawang putih • serbuk cili • serbuk kunyit • garam masala • garam biasa • minyak untuk menggoreng • daun kari

tepung kacang kuda • spring onion • biji bawang besar • biji kentang saiz besar • biji cili hijau • sudu besar serbuk cili • sudu besar serbuk jintan putih • garam • Minyak untuk menggoreng • Untuk Sos Bawang Putih: • bawang putih saiz besar • biji putih telur •

Ubi Kentang • Lobak Merah • Bawang Besar • Buah Cili Hijau potong bulat • Tangkai Daun bawang • Sdk Serbuk Cili • Sdk Serbuk Jintan • Sdk Garam bukit • Sdk Serbuk Pati Ayam • Tepung Kacang Kuda • Air • Minyak Masak untuk menggoreng

tepung kacang kuda ** • biji kentang saiz besar - hiris nipis kecil • biji bawang - hiris nipis ** • biji cili hijau - potong dadu ** • pokok kecil daun bawang - dipotong ** • sudu kecil serbuk cili ** • sudu kecil serbuk rempah ** • sudu kecil garam halus ** • air - bancuh ikut kepekatan

tepung kacang kuda • biji bawang besar } potong dadu • biji kentang saiz besar } potong dadu • ikat daun bawang (hiris nipis) • biji cili hijau (hiris nipis) • sudu besar serbuk cili • sudu besar serbuk jintan putih • air • Minyak untuk menggoreng secukupnya • bawang putih • putih telur • minyak sayur •

biji kentang saiz kecil (hiris nipis) • biji cili merah (dihiris nipis) • ikat daun ketumbar (dipotong kecil) • sudu kecil garam • sudu besar serbuk cili • sudu besar serbuk jintan putih • labu bawang merah India (dipotong dadu) • tepung kacang kuda • Air secukup nya • Minyak untuk menggoreng • bawang putih • biji cili padi •

bawang merah (hiris nipis)* • serbuk ketumbar* • serbuk jintan putih* • serbuk kari (resepi asal serbuk cili)* • kentang sedang(potong dadu)* • cili padi hijau (hiris nipis/cicang)* • cili besar merah (hiris nipis)* • garam* • tepung beras/tepung jagung • tepung gandum