Ramen

Jjajangmyeon ramen • isi ayam bakar (dipotong kecil) • timun Jepun (dipotong dadu) • kubis (dihiris) • cili merah (dihiris) • air (untuk merebus)

dried seaweed (basuh dan toskan) • Air • minyak masak • bawang putih (cincang halus) • daging (hiris nipis) • ayam • instant ramen perisa seaweed soup • cili api (hiris) - optional • Mushroom seasoning

ramen kosong • bawang putih ditumbuk • bawang merah hiris nipis • rempah kari ayam • serbuk cili • cili padi ditumbuk • pati ayam • sos tiram • telur • sawi potong • Garam • kicap

mee segera (Korean Spicy Ramen MiSedaap) • cheddar cheese slice • rumpai laut kering (dicarik kecil) • telur rebus (dihiris) • air (untuk merebus)

Daging lembu hiris nipis • air (untuk merebus) • pati lembu • Ramen • Kicap ikan • Gula • Garam (sesuai rasa) • Kicap masin • Kicap manis • Lobak merah (kerat kasar) • Biji pelaga • Bunga cengkih •

ramen samyang carbonara • air • susu full cream/susu cair • butter • sosej • cheese parut

Ramen Noodle (akk guna Ramensari dari Mamee) besar portion ramen ni sorang mkn xhabis😬 • Keju (akk guna keju slice) • Soy Sauce (akk guna Soy Sauce Garlic dr Mamee) • isi Ayam - dipotong kecil • Minyak Bijan • Bijan (disangai) • Seawed (akk guna brand Tao Kae Noi) • Telur - digoreng setengah masak (yg merah cair) • pohon Daun Bawang • bawang putih cincang • Korean Sos pedas - adabi • makan Sos Ghost Pepper - Mamee

mee ramen (dicelur air panas) • soft tofu (digoreng sekejap) • minyak masak (untuk menumis) • minyak bijan (untuk menumis) • bawang putih (dicincang) • bawang merah (dipotong dadu) • sos gochujang • kicap soya • bahagian cendawan enoki (dibuang bahagian akarnya & dicuci bersih) • daun bawang (dihiris) • telur (direbus selama 10 minit)

ramen noodle✅ • air • gochujang✅ • light brown sugar • soy sauce✅ • sos ikan • jus kimchi • kimchi✅ + lobak merah✅ + timun✅ • udang • daikon✅jeruk (dipotong dua) • daun bawang✅ (dihiris)

ramen noodle • daging (hiris nipis) • air • gochujang • soy sauce • bawang putih cincang • gochugaru • minyak bijan • kecil cendawan (enoki) • bayam/sawi • garam atau perasa • keju (shredded cheddar cheese)

gochujung • serbuk cili • brown sugar • stok ayam • minyak bijan • soy sauce • ramen noodles • daging (hiris nipis) • soft tofu • cendawan • kimchi • lobak merah •

ramen* • daging* • soft tofu* • cendawan enoki* • kimchi* • gochujang* • sos ikan • daun bawang* • telur *

minyak bijan • bawang putih • bawang holland potong dadu • gochujang (pes cili korea) ✅ • gochugaru (serbuk cili korea) • kimchi ✅ • Air • gochugaru(serbuk cili korea) • tauhu lembut potong dadu kasar ✅ • cendawan enoki ✅ • steambot seafood (celur sahaja) • telur ✅ •

ramen noodle* • minyak masak • cendawan* shiitake- hiris nipis • kimchi * • jus kimchi • air • stok ayam • serbuk kochugaru* • gula • minyak bijan* • daun bawang*- hiasan • telur* rebus- hiasan

ramen Buldak • kecil air • jagung (Ambil isi jagung) • keju (mozarella cheese) • gula • mentega • seaweed (dah disediakan dalam pek ramen) • bijan (dah disediakan dalam pek ramen) • daun bawang (hiris)

daging (dihiris nipis)✅ • leek (ambil bahagian akar, dibelah) • bawang holland (didadu kecil) • bawang putih (dicincang)/1 sudu makan pes bawang putih • halia (dikisar)/2 sudu makan pes halia (optional) • pati ikan bilis (menggantikan dashi) • penuh pes gochujang (lebihkan jika suka)✅ • chilli flakes✅ • pes oden Kimchi (boleh ganti dengan kimchi sebagai isian) • Secukupny garam, gula, perasa (sesuai rasa) • pes asam jawa (optional) • tauhu lembut✅ •

sup tulang leftover • air (jika perlu tambah kuah sup) • serbuk lada hitam • serbuk ketumbar • serbuk jintan manis • sup bunjut (jika perlu) • garam, perasa • limau nipis (dihiris) • cili padi (dihiris) • daun sup (dihiris) • sambal kicap • telur rebus (Uchu skip) •

Instant ramen apa apa brand • vietnam rice paper • seaweed • crab stick atau lain lain topping • cheese atau shredded • minyak

daging/ayam kisar • bawang merah | hiris - optional • halia | cincang • bawang putih | cincang • cendawan shitake | hiris - optional • cili padi | hiris • jeruk mustard green (optional) | boleh ganti dengan kimchi tapi kena cuci dengan air tinggal kobisnya sahaja - hiris kecil • minyak masak | untuk menumis • homemade chili oil | ikut selera pedas (resipi di bawah) • kicap cair • kicap pekat • sos tiram | optional •

rice cake • ramen noodle • Mini sosej • daging streaky • fish cake • daun bawang • bawang putih cincang • bawang holland • minyak • keju cheddar • susu segar • cream cooking •

Bahan-bahan Chashu ayam: • dada/pinggul ayam • ada hitam + 3 cubit garam • kicap cair • kicap manis (optional) • madu • bawang putih (disagat/dikisar) • halia (disagat/dikisar) • Garam • ramen (Uchu guna ramen kering) • minyak bijan • bawang putih (disagat) •

spinach ramen • topside beef slices • pes sambal • asam jawa • garam (jika perlu)

ramen • daging (dipotong kecil) • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • bawang besar (dihiris) • halia (dihiris) • sup bunjut • kentang (dipotong dadu) • air (ikut citarasa untuk nak banyak mana kuah) • garam • serbuk perasa • daun sup (dihiris) •

Mi Rameen - dicelur 10 saat dan ditos • telur • tuna - dihancurkan • bawang Holland - didadu • bawang putih - dicincang • cili padi - dicincang • daun sup - dicincang halus • serbuk lada sulah • cili fakes (piihan) • garam atau mengikut citarasa • Minyak untuk menumis dan menggoreng

Ramen kecil (jenama Vit’s) • air • serai (diketuk) • daun limau purut (dicarik) • bawang holland (dihiris) • cili padi hijau • tomato (dipotong kecil) • bawang putih (diketuk) • pes tomyam • tangksi akar ketumbar (diketuk) • isi ayam (dipotong kecil) • gula niase •

ramen kimchi • air • sawi masin (dicuci beberapa kali untuk kurangkan masin dia😅 nanti darah tinggi pulak) • telur ayam • daun bawang (dihiris)

pumpkin ramen • tomato ceri madu • pes sambal • besar baby spinach • terung ungu (saiz sederhana) • kecil isi ayam • garam himalaya • pure olive oil untuk menumis

peha ayam | dibuang tulang • air • bawang putih | belah dua • x 2 inc halia | hiris • leek | potong empat & cuci bersih • lobak putih / carrot | potong 4 • x 5 inc konbu (dried kelp) • cendawan shitake kering • susu soya tanpa gula • ayam / 1 tsp msg / garam • red miso paste • homemade chili oil •

air • daging (hiris nipis) • kentang (hiris) • daun bawang (asingkan batang putih dan daun hijau. Hiris) • instant ramen (faa guna brand shin ramyun) • sudu kecili chilli powder • chilli flakes • minyak bijan • sosej (hiris) • enoki mushroom • tepung jagung (bancuh dengan 1/3 cawan air) • tauhu lembut •