kubis bulat (dihiris lebar), carrot (dipotong memanjang), urat kacang panjang (dipotong 2 inci panjang, lurus), terung pendek (dipotong serong), putik jagung (dipotong memanjang), lada besar merah, bawang merah (potong baji), bawang putih (dihiris nipis), ikan bilis (ditumbuk), garam, 1 sudu teh gula, kecil (200 ml) santan Kara