Tomyam Ikan Merah Bersayur

Name: Tomyam Ikan Merah Bersayur
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 keping ikan merah; 1/2 jambak bunga kubis saiz kecil (dilerai); 1/2 batang carrot (dipotong memanjang); 1 peket kecil baby corn (aggaran 10 biji, dipotong serong); 1 biji bawang merah bombay; 1 biji bawang holland (dipotong wedges); 6 ulas bawang putih (diketuk); 3 inci lengkuas; 3-4 biji cili padi (diketuk); 4 batang serai (diketuk); 1 biji tomato (dipotong wedges); 2 kiub tomyam; 1 pokok ketumbar (asingkan akar dan daun); 5 helai daun ketumbar jawa (dipotong lebar); 5 helai daun limau purut; 2 biji limau nipis (ambil perahan); Secukupnya air (anggaran 3 cawan); 2 sudu teh gula; 2 sudu teh garam (sesuai rasa); 2 sudu besar sos ikan; 1 sudu teh kicap thai (Mountain)

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

122/2025 (2109/2500)
#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 12 : lengkuas, serai, cili

Alhamdulillah..tomyam sentiasa di hati. Tak jemu2. Masak tomyam 2 in 1. Ikan + sayur. Dah lengkap.

122/2025 (2109/2500)
#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 12 : lengkuas, serai, cili

Alhamdulillah..tomyam sentiasa di hati. Tak jemu2. Masak tomyam 2 in 1. Ikan + sayur. Dah lengkap.

Baca lagi

Tomyam Ikan Merah Bersayur

Share Cooksnap pertama!

100+ orang telah melihat resipi ini

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

122/2025 (2109/2500)
#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 12 : lengkuas, serai, cili

Alhamdulillah..tomyam sentiasa di hati. Tak jemu2. Masak tomyam 2 in 1. Ikan + sayur. Dah lengkap.

122/2025 (2109/2500)
#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 12 : lengkuas, serai, cili

Alhamdulillah..tomyam sentiasa di hati. Tak jemu2. Masak tomyam 2 in 1. Ikan + sayur. Dah lengkap.

Ramuan

30 minit

4 orang

4 kepingikan merah
1/2 jambakbunga kubis saiz kecil (dilerai)
1/2 batangcarrot (dipotong memanjang)
1 peketkecil baby corn (aggaran 10 biji, dipotong serong)
1 bijibawang merah bombay
1 bijibawang holland (dipotong wedges)
6 ulasbawang putih (diketuk)
3 incilengkuas
3-4 bijicili padi (diketuk)
4 batangserai (diketuk)
1 bijitomato (dipotong wedges)
2 kiubtomyam
1 pokokketumbar (asingkan akar dan daun)
5 helaidaun ketumbar jawa (dipotong lebar)
5 helaidaun limau purut
2 bijilimau nipis (ambil perahan)
Secukupnyaair (anggaran 3 cawan)
Perasa
2 sudu tehgula
2 sudu tehgaram (sesuai rasa)
2 sudu besarsos ikan
1 sudu tehkicap thai (Mountain)

Cara Memasak

30 minit

1

Panaskan 2 sudu makan minyak masak. Tumis bawang, bawang putih, serai, lengkuas, akar ketumbar yang diketuk dan cili sehingga kekuningan. Masukkan kiub tomyam, pecah-pecahkan.
2

Masukkan air, carrot dan bunga kubis dan separuh daripada tomato.
3

Perahkan limau nipis, masukkan daun ketumbar Jawa dan daun limau purut. Masak sehingga sayuran separuh lembut. Perasakan dengan garam, sos ikan, kicap thai, gula. Adjust rasa.
4

Masukkan ikan merah dan baki tomato. Masak sampai mendidih selama 10-12 minit/ikan masak. Sedia dihidangkan.

Rozita Jaafar Sekdek dan yang lain memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Sesimple Loralin @Uchu

pada 10 Jun, 2025 03:46

Pahang, Malaysia

Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Tomyam Ayam Tomyam Ayam

143/2025 (2130/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 14 : ayam, ciliAlhamdulillah..nikmatnya bila dapat hirup kuah tomyam..walaupun ada orang anggap tomyam ni biasa je..tapi bagi keluarga Uchu masakan tomyammemang luar biasa penangannya, sebab kami sekeluarga boleh repeat dan tak jemu-jemu.

Sesimple Loralin
Tomyam Ayam Tomyam Ayam

239/2025 (2225/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 22 : ayam, cili padi, tomatoAlhamdulillah..makan tengahari kami sekeluarga. Tak sempat nak bereksperimen dgn ayam supaya menjadi menu baru yang dicuba walaupun dah search dan teringin nak try resepi pilihan. Anak2 mintak tomyam lagi.

Sesimple Loralin
Ikan Merah Sambal Hijau Ikan Merah Sambal Hijau

80/2025 (2067/2500) #CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 8 : ikan merah, cili padiAlhamdulillah..ikan merah goreng rangup, siram dengan sambal hijau. Elok melekat sambal, ikan dengan nasi..

Sesimple Loralin
Ikan Kerapu Stim Limau Bersusu Ikan Kerapu Stim Limau Bersusu

178/2025 (2165/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 16 :cili, seraiAlhamdulillah..sedapnya..feveret Uchu dan keluarga. Uchu memang dah lama terjatuh hati dengan stim limau bersusu ni sejak pertama kali makan di kedai siam masa zaman muda mudi dulu..sejak tu, jika teringin, senang je masak sendiri.

Sesimple Loralin
Ikan Bawal Emas Masak Cuka Ikan Bawal Emas Masak Cuka

248/2025 (2234/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 23 : halia, cili, kunyitAlhamdulillah..MIL suka makan acar timun. Jadi Uchu masak 2 in 1 terus.

Sesimple Loralin
Kangkung & Keledek Masak Lemak Putih Lada Hitam Kangkung & Keledek Masak Lemak Putih Lada Hitam

124/2025 (2111/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 12 : santan, ciliAlhamdulillah..kangkung dari pasu dah masuk periuk.

Sesimple Loralin
Kailan & Cendawan Berkuah Telur Kailan & Cendawan Berkuah Telur

199/2025 (2186/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 18 : cauliflower, telur, tepung jagungAlhamdulillah. Sayuran dalam kuah telur.

Sesimple Loralin
Asam Pedas Ikan Pari Asam Pedas Ikan Pari

234/2025 (2220/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 22 : cili padi, kunyit, tomatoAlhamdulillah..

Sesimple Loralin
Daging Masak Merah Daging Masak Merah

253/2025 (2239/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 23 : cili,haliaAlhamdulillah..

Sesimple Loralin
Asam Pedas Rebus Ikan Parang Asam Pedas Rebus Ikan Parang

189/2025 (2176/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 17 : asam gelugor, cili,Alhamdulillah..masak simple-simple je tapi memikat selera keluarga.

Sesimple Loralin
Singgang Pedas Ikan Kembung & Keladi Singgang Pedas Ikan Kembung & Keladi

61/2025 (2048/2500) #CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 7 : ikan kembung, ciliSinggang pedas ataupun asam pedas rebus. MIL suka makan keladi. Uchu masakkan. Alhamdulillah..

Sesimple Loralin
Kerang Rebus ft Air Asam Belacan Kerang Rebus ft Air Asam Belacan

243/2025 (2229/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 23 : belacan, ciliAlhamdulillah..

Sesimple Loralin

Lebih Banyak Resipi