Scallop

limau kasturi (belah dan perah) • kecil seafood/makanan laut (campuran sotong, udang, jejari ketam/crab stick, kerang, kekapis/scallop) • tepung jagung • air • bawang Holland (hiris) • bawang putih (hiris) • sawi (hiris) • lobak merah (kupas kulit dan hiris) • kecil cauliflower/bunga kubis • lada benggala/capsicum (hiris) • putih telur • cendawan butang (tin) (hiris) •

scallops (kekapis) • bawang putih • cili besar hijau dan merah • sos tiram • gula • garam (jika perlu) • cendawan shitake (asingkan batang dan kepala cendawan) • brokoli (dilerai besar-besar) • capsicum (merah/hijau/kuning) • carrot (hiris) • tomato (hiris) • sos tiram dibancuh dengan air •

scallops (kekapis) • bawang putih - blend/cincang kasar • garam • serbuk black pepper • mix herbs • Butter / minyak

beras pulut susu - rendam 1 jam • cendawan shiitake • kekapis (scallops) kering - saya guna 1 sudu besar udang kering • peha ayam - dibuang tulang dan dipotong kasar • bawang putih - dicincang • bawang merah - dimayang halus • garam • gula • kicap cair • minyak bijan • sos tiram • air perahan halia •

kekapis • inci halia • bawang putih • biji cili kering • sdb sos tiram • sdt lada berperisa • sdb minyak

scallop dicuci bersih • Nasi Putih sejuk • bawang putih dicincang • biji bawang kecil dihiris • Suku bahagian lobak merah dipotong dadu • biji cili padi • biji telur • daun sup • Lada putih • Sos ikan • Garam secukup rasa • Mentega

cendawan tiram • butang cendawan kering • biji scallop kering • Bawang putih • Hirisan bellpepper (optional) • Serbuk lada putih, sos tiram untuk perasa • Air

paket Half shell scallop • bawang putih • biji cili merah & daun ketumbar sbg hiasan • biji cilipadi • sb minyak masak • sb oyster sos

scallop yg dibersihkan • bawang putih • hiris lada merah • serbuk kunyit • garam • sudu besar sos tiram • serbuk perasa • biji bawang besar

kecil dasima (kelp) • bawang putih • inci halia • biji bawang holand • sdb Sichuan peppercorns • sdb ikan bilis • pokok leek @ 1 pokok daun bawang • Bonito powder • pokok daun bawang • biji cili padi (optional) • sdk cili flakes (optional) • sdb kicap cair •

ekor udang saiz XL • Segenggam kekapis /scallop • bawang putih (dicincang) • Setengah biji bawang holland (didadu) • biji cili padi merah (dihiris) • limau purut (dihiris) • sudu besar pes tomyam • Separuh lobak merah • Sebiji tomato (didadu) • biji cendawan butang (dihiris) • susu segar / susu cair • sudu besar sos ikan •

ketul Garouper (potong) • Lala • Scallop (boleh diganti sotong) • ekor udang • Bebola ikan/Fish paste • Fu Chuk • sudu besar sos ikan • Bawang putih besar • Cili api merah • Halia • Limau nipis • Secawan air masak •