Seafood Risotto 🇮🇹

Fimo
Fimo @fimohd

Idea menu ni datang mesti lah dari contest Italy ni, terus tekak terbayang macam mana rasanya risotto ni sebab selalu tengok cerita Hell's Kitchen. Tengok Chef Ramsay marah2 chef masak risotto. Bila dah cuba dan rasa menu ni, sedapnya!

Rasa segar udang yang di salur dengan garlic butter dan rasa risotto yang lemak2 tu. Fuhh memang tiptop. Selamat mencuba, untuk video masakan boleh lihat di ig diet sy fitriondiet

Seafood Risotto 🇮🇹

Idea menu ni datang mesti lah dari contest Italy ni, terus tekak terbayang macam mana rasanya risotto ni sebab selalu tengok cerita Hell's Kitchen. Tengok Chef Ramsay marah2 chef masak risotto. Bila dah cuba dan rasa menu ni, sedapnya!

Rasa segar udang yang di salur dengan garlic butter dan rasa risotto yang lemak2 tu. Fuhh memang tiptop. Selamat mencuba, untuk video masakan boleh lihat di ig diet sy fitriondiet

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
3 orang
  1. 2cup Arborio rice
  2. Parmesan cheese
  3. Stock ayam
  4. 1/2Bawang holland potong dadu
  5. Daunbawang
  6. 2 tspSoy sauce
  7. Garlic butter spread
  8. Daunparsley
  9. Bahan seafood : udang dan scallop
  10. Lemon juice

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Sy guna instant stock ayam adabi je, didihkan air dan masuk 1 stock, soy souce dan daun bawang. Gaul2 dalam 2 3 minit then biarkan sejuk.

  2. 2

    Panaskan pan, campak 2 tsp garlic butter spread tu, kemudian masukkan seafood dan daun parsley. Boleh juga tambah acid dalam makanan dengan letak 1 tsp lemon juice. Sy letak 1 tsp je

  3. 3

    Sy cari arborio rice tadi tak jumpa tapi jumpa risotto instant parmesan. Mula2 panaskan pan, masukkan olive oil dan campak bawang holland. Tumis sampai naik bau dan masukkan arborio tu kemudian simbah dengan stock ayam dan gaul2 sampai dia kering. Kemudian tambah lagi stock ayam tadi dan tunggu kering. Ulang step ni sampai risotto tu lembut, jika rasa masin dari stock ayam, tambah air je. Untuk creamy, campak parmesan cheese.

  4. 4

    Risotto dah siap, campurkan je dengan garlic butter udang tu dan siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Fimo
Fimo @fimohd
pada
boleh follow ig yang di cipta khas untuk menu diet @fitriondiet
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya