Selar

Ikan Selar (cuci bersih,potong 2,toskan) • Asam Gelugur / Asam Keping • Air Tapis / sama paras dengan ikan • sedang Gula Merah • teh Garam Himalaya • Bawang Besar (dihiris nipis) • Cili Merah (dipotong bulat) • Cili Padi (dipotong bulat kecil) • Bawang Merah (dihiris nipis) • Minyak Masak

Ikan Selar • bawang merah • bawang putih • Kunyit hidup • halia • serai • chili padi - Bagi pedas sikit • Asam keping • timun baby • santan

Bahan Utama: • Ikan Selar (L) - cuci bersih,toskan • kecil kfc Garam Himalaya • Bahan Lain: • Minyak Masak • Bawang Putih (dihiris nipis) • teh menggunung Pes Asam Jawa X'tra Adabi • metrik Air Tapis • Halia (dipotong mancis api) • besar Seafood Sauce Adabi • besar Kicap Lemak Masin • Garam Himalaya •

lada kering di buang biji dan di rebus* • air • rempah kari • halia* • bawang besar* • bawang putih* • ketumba* • jintan* • halba • minyak masak • baby asam jawa • tomato •

Bahan Utama • ikan selar saiz besar • Bahan A-kisar halus • bawang Holland • bawang putih • halia • serai • kunyit basah • lengkuas • cili padi • cili merah • cili hijau •

ikan selar • bawang merah dikisar • bawang putih dikisar • halia dikisar • cili kisar • serai • bawang besar di potong • cili padi • cili besar hijau

ikan selar (size kecik)(gaul garam kunyit) • bawang besar (kisar) • bawang putih (kisar) • lengkuas (kisar) • kunyit (kisar) • serai (kisar) • cili padi (kisar,lebihkan jika suka lg pedas) • daun limau purut • pes asam jawa • air • daun limau purut • sos ikan •

(anggaran 300g) Ikan selar • Garam • Kunyit serbuk • Minyak masak • (dikisar) Bawang besar • (dikisar) Bawang putih • (dikisar) Halia • (dikisar) Cili kering • Sos tomato • sos cili • sos tiram • Gula •

ikan selar- siang dan bersihkan • Garam • serbuk Kunyit • serai-hiris halus • cili padi- hiris halus • bawang besar- cincang • bawang putih-cincang • gula thai • sos ikan • jus limau nipis • daun ketumbar hiris • mushroom seasoning •

ikan selar • bawang besar • bawang putih • lengkuas • serai-1 diketuk, 1 lagi dikisar • serbuk cili/cili kisar • santan • air • Garam dan gula melaka • halba • Cili merah dan daun keumbar untuk hiasan

Bahan Untuk Ikan Bakar: • Ikar Selar * (cuci bersih,toskan) • Garam Himalaya • Serbuk Kunyit • Bahan Untuk Sambal Tempoyak Goreng: • Minyak Masak • Daun Pandan * • Bawang Putih • Serai * • Bunga Kantan • besar penuh Ikan Bilis * Kecil (cuci bersih,toskan) • Cili Padi Merah •

Ikan Selar - dicuci bersih • Kunyit - akk guna kunyit serbuk • Cili Padi hijau* • kecil Terung- akk guna Terung pipit • cili besar hijau* • bawang putih* • bawang besar bombay* • halia* • daun limau purut • minyak masak

ikan selar • kunyit • lengkuas • bawang putih • bawang merah kecil • cili padi • besar ibu jari manisan • garam • asan gelugur • kbiji bendi (pilihan)

ikan selar • bawang merah • cili api • halia • kunyit • cili kering yg telah direndam • kotak santan • serai

ikan selar/ lain-lain ikan ✅ • tepung beras • telur ✅ • serbuk kunyit ✅ • garam • air kapur • air sejuk berais (secukupnya)

ikan selar • serbuk kunyit • halia ditumbuk • lada hitam ditumbuk • garam • Daun salad • Budu • Jus limau nipis • Bawang merah hiris nipis • Cili padi potong • telur direbus • Terung dicelur

bawang besar (hiris) • bawang putih (hiris) • halia (hiris) • lengkuas (hiris) • cili padi (hiris) • Air • asam keping • serbuk kunyit hidup • ikan selar (siang dan bersihkan) • Garam kasar & Ajinomoto • bendi • tomato (belah 8)

ikan selar* • terung - potong panjang • garam halus • serbuk kunyit • cili merah/hijau • cili padi * • bawang besar • bawang putih • halia • kunyit • belacan • serai - diketuk •

Ikan Selar * (cuci bersih,kelar) • Kunyit * • Bawang Putih • teh Garam Himalaya • Daun Kunyit • Minyak (untuk melenser)

ikan selar✅ saiz besar • garam himalaya • serbuk kunyit✅ • Minyak masak untuk menggoreng

ikan selar • garam kunyit • bawang merah • bawang putih • cili kering • halia • kicap pekat manis • asam gelugur • bawang besar

Ikan selar • Garam • Serbuk kunyit • halia - hiris • bj cili padi • bawang putih - hiris • oyster sauce • Minyak

Ikan Selar • Halia (hiris memanjang) • Bawang Putih (hiris) • Bawang Merah (potong kasar) • Cili Padi (hiris) • Tomato (potong dadu) • Sos Tiram • Kicap Manis

Ikan Selar * (cuci bersih,kelar serong,toskan) • teh serbuk Kunyit • teh Garam Himalaya • Bahan kisar: • Cili Merah • Cili Api Hijau • Bawang Merah • Bawang Putih • Halia * • teh Lada Hitam • Air • Bahan Lain: •

ikan selar-cuci bersih dan kelar • serbuk kunyit • garam • bawang merah-mayang • bawang putih-ketuk • halia-mayang • sos cili • sos tomato • kicap manis • Garam • titis minyak bijan • air •

ikan selar • Garam dan serbuk kunyit • minyak masak • bawang besar • bawang putih • halia • lada kering • Garam, Ajinomoto dan gula • asam keping • air

Bahan A: • Ikan Selar • teh penuh / secukupnya Garam Himalaya • Asam Keping / Asam Gelugur • Air • Bahan B; • Daun Pandan (disimpul) • Bawang Merah (hiris nipis) • Bawang Putih (hiris nipis) • Bahan lain: • Halia (tumbuk) • Gula Merah •

bawang merah • bawang putih • halia • ikan selar • asam jawa • Garam

ikan selar • pes besar jawa • Air • bawang merah (hiris) • bawang putih (hiris) • serbuk kunyit • belacan • pes asam jawa • air • bendi (potong tangkai dan bahagian hujung sedikit) • cili merah (potong dua) • cili hijau (potong dua) •

ikan selar* • labu kuning* • santan* • cili padi* • serai* • bawang merah • bawang putih • kunyit • garam