minyak masak(secukupnya untuk menumis), kulit kayu manis, 8 kuntum bunga lawang, 12 biji pelaga, 16 kuntum bunga cengkih, bawang merah bombay (dihiris), serai (diketuk), daun kari, daun pandan (disimpul), serbuk kari ayam/daging, bawang merah bombay, halia, bawang putih, cili kering siap kisar, gula