tauhu telur -di potong kecil (kalau nak guna yg siap frozen pun boleh) • tepung ubi kayu atau secukupnya • air utk renjis pada tepung • telur • serbuk lada hitam • garam halus • Bahan Tabur • serbuk lada hitam • serbuk lada putih • serbuk cili/paprika • garam halus
Tauhu • Tepung ubi kayu • Tepung bestari/bahan perasa • Serbuk lada hitam • Garam • Minyak untuk menggoreng • Sambal kicap • Cili padi, dihiris halus • Daun sup, dihiris halus • Daun bawang, dihiris halus • Bawang goreng
Bahan Utama • ikan siakap-disiang bersih2 buang sisiknya - dilumur dengan sedikit garam, serbuk kunyit dan tepung ubi- ketepikan • Bahan A - kisar kasar • bawang Holland • bawang putih • halia • cili merah • cili padi • serai • minyak • Bahan B • sos cili •
minyak sapi • gula aising • tepung ubi kayu • tepung gandum (extra 5-6 sudu lagi semasa menguli untuk adjust jika perlu) • pewarna pilihan • gula kastor (untuk salutan)
tepung beras • gula pasir • garam • santan cair (120 ml santan Kara + 230 ml air) • tepung hunkwe (boleh ganti dengan tepung ubi kayu) • gula pasir • garam • air • pewarna makanan pilihan (Uchu guna bunga telang) • kacang hijau belah tanpa kulit (disangai)
Tepung Gandum • Tepung Beras • Tepung Ubi • Gula Merah • Gula Perang • Air Tapis • Garam Himalaya • Daun Pandan (disimpul) • Kelapa Parut Putih • kecil Garam Himalaya • Minyak Masak.(untuk melenser)
dada ayam di potong • Bahan salut • tepung jagung • tepung gandum • tepung kanji • lada sulah • lada hitam • Bahan perap • tepung gandum • tepung goreng rangup • madu • Minyak untuk mengoreng
tepung ubi kayu • telur • susu cair • minyak • garam • keju cheddar • kurma merah (untuk 1 biji roti, hiris) • kacang merah (tin) (kacang merah yang sudah dimasak untuk 1 biji roti) • mentega (unsalted butter)
nasi sejuk • bawang putih • @ 3 sudu besar air • @ 4 sudu besar membukit tepung ubi • Maggi Cukup Rasa • daun bawang (dihiris) • Minyak masak untuk menggoreng • Tepung ubi ekstra untuk salutan • bawang putih • cili padi Vietnam (nak lebih pedas boleh tambah) • Gula sesuai selera • Garam pink Himalaya sesuai selera •