Teh

butter • cream cheese • susu pekat • ovalet • telur gred A • esen vanila • horlicks • creamer • tepung aiskrim mix • tepung pau • dairy whipping cream • serbuk matcha •

agar-agar tali / serbuk agar-agar • air minuman teh kekwa • gula kabung/gula melaka • daun pandan (disimpul) • air minuman teh kekwa • limau kasturi (dibelah, dibuang biji) • asam boi • laici / longan

sengkuang cina /water chestnut) / sengkuang biasa / lobak putih • cendawan shitake / cendawan telinga kera (black fungus) • is dada ayam • halia (untuk rebus shitake) • asam gelugor (untuk merebus shitake) • udang kering geragau • bawang merah • bawang putih • minya masak • kicap pekat • kicap cair • sos tiram •

air • serbuk teh hijau Thai • dua garam • gula apong/gula kabung/gula Melaka/thick caramel syrup • air (untuk larutkan gula apong) • susu segar (secukupnya)

tofu lembut (300g) • serbuk matcha (ikut pada tekak nak matcha kaw-kaw atau light) • gula tebu • ekstrak vanila • garam • serbuk gelatin halal • air

cream cheese (suhu bilik) • gula kastor • whipping cream (aku guna double cream) • serbuk matcha • telur • tepung serba guna • coklat putih • susu (aku letak 40ml susu + 40ml double cream) • serbuk matcha

Laici • ucang teh (akk guna teh boh) • gula • ais

teh Thai • susu pekat manis/ gula • susu segar • ais (ikut saiz gelas juga) • air panas

telur saiz medium (aku guna gred A) • gula kastor • esen vanilla • butter • susu • tepung gandum • serbuk matcha • air • tepung jagung • strawberry (aku guna frozen strawberry) • gula kastor • jus lemon •

teh • daun pandan • air

longan • teh • Gula • Air

Tepung Protein. Sedang • Air • Ragi • gula Pasir • Tepung Protein tinggi • Susu Bubuk • Gula PAsir • Improver • Telur • Susu Cair • Es Batu • Margarine •

biskut Marie • mentega • garam • Horlick / Ovaltine • susu pekat manis • telur Gred B • serbuk matcha • air suam (ganti susu suam) • cream cheese • whipping cream • gula • coklat putih •

besar Spritzer Sparkling Lemon • teh Markisa • Ais

biskut marie (400gram) • pure butter • susu pekat • horlick • serbuk matcha • asin vanila • whipping cream • serbuk matcha • air suam • white chocolate • whipping cream • cream cheese •

serbuk teh • air • susu pekat • susu sejat • susu segar (sukat guna tin susu sejat) • garam • cincau (dihiris nipis) • ais

kacang kedelai (cuci bersih) • jahe • teh celup • air • gula (menyesuaikan manisnya)

bunga kekwa kering • gula batu/gula perang/stevia • Air putih • Ais

tart shell yang disediakan lebih awal seperti dalam link • cream cheese • fresh milk • whipping cream • gula ising • tepung jagung (atau 2 1/2 sudu makan) • perahan lemon • esen vanila • matcha spread atau 2 sudu makan serbuk matcha • kuning telur

teh bunga • agar agar serbuk • /1 keping gula melaka • daun pudina • asam boi • asam kasturi • buah laici • bunga kekwa (pilihan) • Ais

tepung tanpa gluten • serbuk matcha organik • serbuk penaik • soda bikarbonat • gula tebu organik • garam Himalaya • santan • cuka epal • minyak • ekstrak vanila

butter/marjerin • gula kastor • ovalet • telur gred A • esen vanila • susu pekat • golden syrup • horlick • susu tepung • tepung aiskrim vanila • coffeemate • serbuk green tea •

mentega • gula kastor • kuning telur • tepung kek • serbuk matcha • pewarna hijau (tambah untuk jadikan warna hijau)

mentega/majerin • gula • kuning telur • tepung naik sendiri • serbuk matcha

biskut meri • butter • susu tepung • Horlick • susu pekat • fresh milk • telur gred C (dikacau sebati kuning dan putih telur) • serbuk halus teh hijau (matcha) • pewarna hijau • whipping cream (lembut, sejuk) • cream cheese • susu pekat •

Burung Puyuh (cuci bersih,toskan) • teh Garam Himalaya • teh penuh Serbuk Kunyit • Minyak Masak (untuk menggoreng) • Daun Pandan (dipotong pendek) • Bawang Beras (dihiris nipis) • Cili Merah (dipotong serong)

/ secukupnya Keju Parut • teh Serbuk Lada Hitam

Ikan Siakap Segar (cuci bersih,toskan) • teh Lada Hitam • Bawang Merah Kecil • Bawang Putih • teh Serbuk Kunyit • teh Garam Himalaya • Limau Nipis (optional)