Vegetable

peria saiz sederhana. Belah dua & buang empulurnya. Hiris serong & nipis • telur, dipukul sedikit • sos tiram • garam • air • bawang besar* • bawang putih* • udang kering, rendam 10 minit dan toskan* • cili merah*(*ditumbuk hancur)

bayam diambil daun dan batang lembutnya. Asing batang dan daunnya • bawang besar dihiris • bawang putih diketuk & hiris • cili merah dihiris kasar • fish cake dipotong kasar • air • minyak masak • garam

ikan patin saiz sederhana • timun tua saiz kecil • daun kesum • asam gelugor • garam (sesuaikan rasa) • gula • perasa • tempoyak • bawang merah (optional) • cili padi hijau / merah • kunyit segar

ikan gelama • bj kacang bendi • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • cili kisar • halia - kisar • kunyit hidup - kisar • serai - ketuk • bunga kantan • pasta asam jawa • Garam • Sesedap rasa •

pohon sawi saiz yg agak besar • fish ball • genggam kecil sohoon • lada hitam • bawang putih • bawang merah kecil • halia • kerat isi ikan sardin rebus ambik isi

kaki ayam • lobak putih di hiris • halia dihiris • bawang putih dihiris • dried red date direndam air panas • goji berry • kecil gula batu • air

bawang putih (dicincang) • air (untuk kuah) • kek ikan (dipotong) • pak choy • garam

l ayam bahagian dada • cendawang shiitake(dihiris) • cendawan shimeji • bawang besar(dihiris) • bawang putih(dihiris) • halia(dihiris memanjang) • cili padi (dihiris) • side besar kicap pekat • sweet and sour sos • Perencah black pepper • serbuk stok ayam • air

timun (buang kulit, belah 4 bahagian dan hiris) • parsley (ambil bahagian lembut dan hiris) • tomato (hiris kecil) • bawang merah (hiris) • lemon • limau kasturi • limau nipis • garam • gula

buah petola • udang buang kulit • tauhu kering • sohun • cili merah • Bahan tumbuk • bawang putih • lada hitam • garam • serbuk cukup rasa

Bahan Utama: • Cendawan Tiram (dicuci bersih,toskan) • Bahan Lain: • Bawang Merah (dipotong 2 bahagian) • Bawang Putih (diketuk) • Halia Muda (dipotong 2 bahagian) • Serai (diketuk) • Isi Udang Sedang Segar (siap dipotong kecil) • kecil Serbuk Lada Sulah • Air Tapis • teh Garam Himalaya • Cili Padi (dipotong bulat tebal)

roti tebal & potong ikut ketebalan diinginkan • keju cheddar • parutan keju mozzarella • tomato, dihiris • bawang holland dihiris • buah zaitun dipotong kasar • timun dipotong nipis

kubis diracik • lobak merah dikerat bulat • air • bebola ikan • ikan bilis dikisar • bilis • bawang holland- hiris nipis • bawang merah- hiris nipis • bawang putih- hiris nipis • cili padi- ketuk • cili merah- hiris serong • telur •

petola • suhun (rendam seketika) • fucuk (rendam seketika) • kurma merah • buah goji • bawang merah (hiris) • bawang putih (hiris) • ikan bilis • cili merah (hiris) • sos tiram • daun bawang (hiris) • air •

ikan temenung • serai diketuk • lengkuas • halia • cili padi diketuk • bawang merah dihiris • bawang putih dihiris • asam gelugur • serbuk kunyit • serbuk cukup rasa • garam • air •

bendi • ikan kembung • bawang besar • lada hitam • garam kasar • daun kesum-ambil daun sahaja • air • asam gelugur • cili merah-belah 2

labu air • Garam • Air

bj petola ular • suhun • bawang putih - hiris • bj bawang merah - hiris • bj cili merah - hiris • ikan bilis • Air • Garam • Sesedap rasa

Bahan Utama: • Kacang Botol (cuci bersih,toskan) • Bahan Sangai / Goreng Tanpa Minyak: • Kelapa Parut Putih • Bahan Lain: • Ikan Selar (cuci bersih,toskan) • Bawang Merah (dihiris bulat nipis) • Cili Padi (dipotong bulat kecil) • teh Garam Gunung • teh Gula Perang (boleh ganti dengan Gula Pasir) • Limau Nipis (dipotong)

Petola (saiz kecil) • Bawang Putih (diketuk) • besar Ikan Bilis Mata Biru (cuci bersih,toskan) • metrik Air Tapis • teh Garam Bukit • Cili Manis (Kuning & Merah)

telur • cendawan shiitake (dihiris) • tofu (dihiris) • cili padi • air (untuk kuah) • kailan (diambil daunnya dan hiris) • garam • lada sulah

cendawan Shimeji (210g) • cili merah - hiris • bawang besar - hiris • garam • minyak untuk menumis • cili merah • cili api merah • cili api hijau • ikan bilis • bawang besar • bawang putih

nasi sejuk • garam • kubis daun (dipotong) • cendawan king oyster (dipotong) • cili merah (dihiris) • bawang putih (dicincang) • minyak (untuk menumis) • telur • serbuk lada sulah

telur • taugeh • bawang putih • bawang merah • cili merah • garam • serbuk pati ayam • cuka

telur • ubi kentang • timun (dihiris nipis) • bawang merah kecil (dihiris nipis) • mayonis • dua garam pink Himalaya • cuka epal • chilli flakes • dried parsley

bj telur • bawang putih - hiris • bj cili merah - hiris • bj bawang merah - hiris • bayam - hiris • Sesedap rasa • air • Minyak

cendawan shimeji • kubis (dihiris) • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • cooking cream • serbuk lada sulah • serbuk pati ayam • kulit popia • minyak masak (untuk menggoreng)

minyak bawang putih • kecil bebola (dibelah dua) • kubis (dihiris) • white crab mushroom (dipotong dua) • garam • cili hijau (dihiris)

cendawan dihiris nipis akk guna cendawan shiitake segar • daun bawang potong panjang • telur akk guna telur gred D saiz agak kecil • tepung gandum • tepung jagung • tepung beras • air sejuk • minyak masak

mee segera kari • cendawan tiram (siat) • cili padi (hiris) • sawi (hiris) • daun ketumbar • bawang besar (hiris) • bawang putih (hiris)