Kulit Wan Tan Pastry KG, mangkuk ayam kisar, sb bawang merah kisar, st bawang putih kisar, sb perencah secukup rasa maggi, st serbuk Lada putih, sb tepung jagung, bawang -hiris nipis, Minyak untuk menggoreng, Air- untuk gam
isi ayam (dibersihkan dan dikisar), biji bawang besar (dipotong dadu dan dikisar), biji bawang putih (dihiris & dikisar), halia (dihiris & dikisar), biji lobak merah (dipotong kecil & dikisar), daun bawang (dipotong kecil & dikisar), sudu kecil garam, sudu minyak masak (untuk mudah bahan-bahan dikisar), sudu air (jika perlu ketika kisar bahan-bahan), kulit Wantan Pastry, air (untuk lekatkan kulit wantan), Minyak masak