Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳
Wontons atau Wantan berasal daripada negara China dari zaman Dinasti Qing (1644). Dahulunya Sup Wonton dinikmati oleh keluarga kelas atas yang kaya raya tetapi selepas Perang Dunia II, ia menjadi lebih meluas.
Yani sekeluarga suka menikmati hidangan sup, jadi untuk kelainan Yani masak Wantan bersama sup dan juga ditambah dengan mee kicap.
Biasanya jika tidak PKP, ada 1 restoran makanan yang sering kami kunjungi untuk menikmati hidangan ini. Pemiliknya restoran tersebut memang berketurunan Cina dan perniagaannya juga berasaskan masakan Cina seperti Nasi Ayam, Cantonese Yee Mee, Wantan, Mee Wantan dan banyak lagi.
Ok, jom lihat resipinya. Selamat mencuba
Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳
Wontons atau Wantan berasal daripada negara China dari zaman Dinasti Qing (1644). Dahulunya Sup Wonton dinikmati oleh keluarga kelas atas yang kaya raya tetapi selepas Perang Dunia II, ia menjadi lebih meluas.
Yani sekeluarga suka menikmati hidangan sup, jadi untuk kelainan Yani masak Wantan bersama sup dan juga ditambah dengan mee kicap.
Biasanya jika tidak PKP, ada 1 restoran makanan yang sering kami kunjungi untuk menikmati hidangan ini. Pemiliknya restoran tersebut memang berketurunan Cina dan perniagaannya juga berasaskan masakan Cina seperti Nasi Ayam, Cantonese Yee Mee, Wantan, Mee Wantan dan banyak lagi.
Ok, jom lihat resipinya. Selamat mencuba
Cara Memasak
- 1
Bahagian A: Mee Kicap. Yani gunakan mee maggi, celurkan di dalam air yang mendidih. Kemudian setelah lembut, toskan air. Gorengkan 5 ulas bawang putih yang telah dicincang halus dengan 4 sudu makan minyak. Toskan bawang putih y digoreng (bawang putih goreng ini akan digunakan kemudian untuk inti wantan). Ambil minyak goreng bawang putih dan tuangkan ke dalam bekas berisi mee. Masukkan 4 sudu makan kicap, 1 sudu makan minyak bijan, gaul rata kesemua bahan. Siap.
- 2
Bahagian B : Sup. Yani gorengkan 5 ulas bawang putih lagi bersama 4 sudu minyak di dalam periuk. Kemudian masukkan lada putih, 1/2 atau 1 kiub pati ayam. Masukkan 2 liter air dan masukkan kek ikan yang telah dihiris. Masukkan garam juga. Masak sehingga kuah mendidih, akhir sekali masukkan hirisan daun sup. Siap. Untuk sawi pula, potong dan cuci bersih sayur sawi. Kemudian celurkan di dalam periuk air yang mendidih yang lain sehingga layu. Toskan sawi. Siap.
- 3
Bahagian C : Wantan. Inti wantan terdiri daripada isi ayam dan udang yang dicincang. Selain itu ada lobak merah yang disagat kecil dan daun sup yang dicincang halus. Yani juga campurkan bawang putih cincang yang digoreng awal tadi ke dalam bahan inti wantan. Masukkan 1 sudu minyak bijan dan 1/2 sudu makan garam. Gaul rata semua bahan.
- 4
Sediakan 1 mangkuk kecil air. Ambil 1 sudu besar inti wantan dan letakkan di atas sekeping kulit pastry wantan. Sapukan sedikit air di bahagian tepi kulit, kemudian punjutkan atau cantumkan kulit. Susunkan di dalam periuk mengukus. Yani lapiskan periuk mengukus dengan kertas minyak supaya wantan tidak melekat di periuk nanti ketika mengukus. Buat sehingga selesai.
- 5
Kukuskan selama 20 - 30 minit. Jika tidak suka kukus, boleh juga digoreng atau dimasukkan wantan ni di dalam kuah sup (perlu masak sekali dengan kuah sup). Siap.
- 6
Siap dihidangkan atau dibungkus untuk diberi kepada jiran😁. Yani letakkan sambal ikan bilis goreng di atas mee kicap. Selamat mencuba.
Resipi Sepertinya
-
Mee Wantan Lazat Mee Wantan Lazat
Satu lagi hidangan masyarakat cina tetapi menjadi kesukaan ramai. Lanjutan dari resepi ladu saya semalam, timbul idea untuk membuat wantan mee. Bezanya semalam saya guna kulit gyoza, untuk hidangan ini saya guna kulit wantan. Moh kita lihat resepi dulu moh! 👇👇👇#pinkboxcereal#kicapcili
-
Wanton Noodle Soup (Mee Wantan Sup) # PhopByLini #batch20 Wanton Noodle Soup (Mee Wantan Sup) # PhopByLini #batch20
Mee Wantan adalah makanan yang sinonim dengan kaum cina. Mee wantan turut dikenali dengan nama Mee Telur. Rasanya lebih enak dan segar kerana biasanya mee ini dibuat tanpa sebarang pengawet. Boleh didapati di bahagian dingin di pasaraya. Jangan risau, mee wantan adalah berasaskan tumbuhan dan telur. Untuk lebih selamat, beli yang tertera logo halal ya.Menu mee wantan jarang sekali didapti di restoran melayu. Kalau ada pun, ia dihidangkan di restoran cina muslim. Apa pun, seperti yang kita semua tahu.. selalunya harga hidangan di restoran cina muslim ini agak mahal dari biasa.Jadi kebetulan tempoh hari saya ada beli sepeket mee wantan di pasaraya berhampiran. Bahan-bahan yang lain sedia ada di rumah. Mari saya kongsikan satu resipi mee wantan kegemaran kami sekeluarga terutama sekali anak-anak saya. Cukup enak dan berkhasiat. Yang penting sekali mudah untuk disediakan.Jangan lupa cuba ya.#phopbylinimohd#batch20#isteriseorangchef
-
🇨🇳 WONTON SOUP (云吞汤) 🇨🇳 WONTON SOUP (云吞汤)
Wontons originate from China, with evidence of its existence going as far back as the Qing Dynasty (1644). Wonton soup was enjoyed by the rich, upper class families but after World War II, it became more widespread.🥟🍜 sedap dimakan bersama homemade chilli oil, hepi meneraiiii 😉 #wonton #wontonsoup #dumpling #wontonnoodlesoup #云吞汤 #辣椒油 #chilioil #cppassport #cppassportchina➡️ sumber : the woks of life.com
-
🍜🍜Wantan Mee🍜🍜 🍜🍜Wantan Mee🍜🍜
Wantan mee ni leh makan dengan sup atau kering mcm tu jer..🍜🧄 resipi ke 14
-
Mee Kicap Wantan & Ayam Char Siew ✨🌸 Mee Kicap Wantan & Ayam Char Siew ✨🌸
Lama dah teringin nak buat mee wantan kicap ni, ayam tu jadilah chi siew, char siew versi halal. Resepi saya belajar dari chef Cina di Tiktok.
-
Mee Wantan Kicap Mee Wantan Kicap
#goldenapron2020Mee wantan kicap ni anak2 mmg cukup suka sbb rasanya sangat lazat dan menyelerakan.Nak sediakannya banyak juga langkahnya, tetapi hasilnya memang berbaloi...
-
Mee Wantan Kicap segera Mee Wantan Kicap segera
Lama tidak makan mee wantan, jadi sarapan pagi tadi saya buat mee wantan kicap dgn menggunakan bahan-bahan yg ada di dapur sahaja.
-
Mee sup wantan Mee sup wantan
#goldenapron2020Mee sup wantan kegemaran anak anak semestinya..selamat mencuba
-
Yee mee kicap wantan sup simple sesangat Yee mee kicap wantan sup simple sesangat
Resepi ni ialah makanan fav encik suami kita. Memula tu tekak ni x blh masuk jgak dgn minyak bijan. Tapi lama kelamaan ok jer.Resepi ni noor guna yee mee bagi menggantikan wantan mee sebab encik suami tak tahan makan wantan mee. Kembung perut katanya..hehe. Noor buat sesimple yg boleh. Senang & ringkas. Tak guna bnyak bahan pun. Tapi rasanya so syedappp kat tekak kita orang lahhhh 🤣
-
Mee Kolok Sarawak Mee Kolok Sarawak
#merdekapassport 3Mee Kolok ini juga terkenal d Negeri Serawak..kalau d Serawak ada Mee khas untuk Mee Kolok ni tapi bila d KL kita bole gantikan dengan Wantan Mee dan Isi kita bole guna Ayam atau juga Daging..Mee Kolok ni juga bole d katakan lebih kurang sama dengan resepi masakan Chienese Wantan Mee beza Wantan Mee sebab pakai Ladu Wantan😁Asal : Serawak
-
🇨🇳 Wantan Goreng 🇨🇳 Wantan Goreng
#cppassportWonton ni terkenal di negara China. Ia boleh dinikmati secara goreng ataupun rebus. Yang paling penting rasanya yang sedap dapat menikmati setiap lapisan masyarakat.Seronoknya seisi keluarga dapat makan wantan goreng ni bersama - sama ketika berbuka puasa tempohari. Penyediaannya pun mudah.Bahan - bahannya pun tak banyak. So, apa tunggu lagi. Jom kita masak!
-
Mi Sup Wantan Mi Sup Wantan
sebenarnya resepi ni ada kisah sedih sikit pasal mi wantan ni. masa saya berumur 13 tahun, mak buat mee ni sempena birthday atuk dan sambutan new year sbb bday atuk 31december. masa tu atuk baru pulang dari hospital jugak sbb ada penyakit stroke. memang dh lama mak plan nak celebrate + masak mee wantan nu tp selalu x kesampaian. tp alhamdulillah masa tu berjaya sbb adik beradik semua saling membantu dlm buat majlis. atuk meninggal pada mac 2010..
Lebih Banyak Resipi
Komen