Ayam 5 ketul (gaul garam dan serbuk kunyit) • Minyak masak 6 sudu besar • biji bawang besar • bawang putih • biji cili hijau kecil • tangkai daun kari • sudu besar serbuk kari ayam /daging • sudu besar air • sudu besar sos cili • sudu besar sos tiram • sudu besar kicap manis • garam
ayam(potong kecil) • sudu besar tepung jagung • minyak masak • sudu besar Tepung telur masin bestari • tangkai daun kari • bawang putih (cincang halus) • cili kecil (potong kecil) • sudu besar butter
labu (Buang kulit,potong dan kukuskan) • tepung pulut • air untuk merebus adunan • santan pekat • sudu besar tepung jagung • sudu kecil garam • air • biji kelapa (yang sedang inti) • daun pandan • gula melaka • sudu besar gula putih • air •
kupang • serai (dikerat dan diketuk) • sudu besar minyak masak • air • sudu kecil gula • sudu kecil maggi cukup rasa • sudu besar sos tiram • biji limau kasturi (ambil jus) • biji bawang besar • bawang putih • inci halia • biji lada kecil (campur hijau dan merah)
biji mangga telur (sagatkan) • bunga kantan (hiriskan) • biji bawang besar (potongkan) • biji Cili kecil (potongkan) • serai (hiriskan) • sudu sos ikan • sudu kecil gula • sudu udang kering (tumbuk atau kisarkan) • sudu kecil cuka
kecil sardin • santan • biji bawang besar * • inci halia * • bawang putih * • sudu serbuk kari ikan • tangkai daun kari • asam gelugor • biji kentang (potong dadu) • biji tomato • air • sudu minyak masak •
bungkus kuey teow • ketul ayam bahagian daging • bawang putih • biji bawang besar • Segenggam tauge • pokok sawi • pokok daun kucai • sudu lada kering • sudu sos tomato • sudu sos ikan • sudu maggi cukup rasa • sudu kicap manis •
tepung gandum • gula • air pandan • santan pekat • biji telur • air • sudu kecil pewarna hijau • sudu besar majerin • sudu kecil garam • Bijan putih dan hitam untuk hiasan • sudu kecil minyak masak untuk disapu pada acuan