Nor Sofiah Hussin

Udang -digoreng dgn kunyit dan garam • Semangkuk lada kering -kisar • biji bawang merah -kisar • biji bawang putih -kisar • Petai • asam keping • Bawang besar -hiris • Garam • Gula

Rice paper • Udang -celur • Fillet ketam -celur • Suhun -celur • Timun -hiris memanjang • Salad • Sos thai

ekor ikan tongkol saiz sederhana • biji bawang putih • lengkuas • biji cili padi • asam keping • gula melaka /nise • Air secukupnye • Garam

ekor ikan tongkol -digoreng • mangkuk lada kering -dikisar • biji bawang merah -dikisar • biji bawang putih -dikisar • asam keping • Garam • Gula

biji bawang putih - dicincang • biji cili padi -hiris • Kiub ayam - 1 ketul • Air perahan limau nipis - 5 sudu besar • Akar ketumbar - ketuk • ketumbar -hiris • Garam & gula -secukup rasa • Setengah cawan air

bahan a • milk coklat • dark coklat • butter • bahan b • biji telur • gula castor • esen vanilla • bahan • tepung gandum • sudu kecil baking powder • serbuk koko