Mula-mula..tumiskan bahan yg dah dikisar sampai pecah minyak..

Bile dah pecah minyak..masukkan gula..masak hingga garing..

Bile sambal dah garing..masukkan garam dan asam keping..

Kemudian masukkan ikan tongkol goreng tadi..gaul rata

Last,masukkan bawang besar hiris jika suka..siap