ekor ikan siakap dibersihkan • ketul kiub pati ayam • sdb jus limau nipis • (Hancurkan kiub pati ayam di dlm jus limau nipis dan perapkan pada ikan) • biji bawang besar • bawang putih • sdb garam • inci halia • serai • sdb gula • sdb sos ikan • biji cili padi •
bungkus yee mee kering • bungkus cendawan shitake direndam • ayam di potong kecil • labu bwg putih diracik • biji bwg holland didadu • sdb tpg jagung • cwn air • sdb lada hitam • biji kiub pati ayam • biji cili kering digunting kecil • sdb sos tiram • sdb minyak bijan •
ekor ketam dibersihkan dan di potong 2 • mangkuk siput lala • mangkuk udang dibuang janggut dan kaki • ekor sotong sederhana besar di buang dakwat dan dibersihkan • tongkol jagung • mangkuk brokoli • mangkuk bunga kobis • Rencah sambal pula • biji bawang besar • bawang putih • inci halia • (Bahan di atas dikisar dan diketepikan) •
kulit popia • biji telur dipukul untuk dibuat gam kulit popia • sardin king cup dihancurkan isinya, kuah tak perlu • biji bawang besar dicincang • biji cili merah dicincang • sdt garam • sdt gula • biji limau kasturi diperah jusnya
Semangkuk sawi dipotong • biji lobak merah • btg putik jagung • bawang besar • biji cili merah • biji cili padi • biji cendawan shitake • Sesudu garam • Sesudu gula • Sesudu tepung jagung dibancuh dgn sedikit air • ekor udang agak besar
kilo kaki ayam potong kecil • sudu cuka makan • btg serai • biji cili padi • bwg besar • kuntum bunga kantan • Sepokok daun ketumbar • biji limau kasturi • Secubit garam • sdb gula • sdb sos ikan
ketul ikan jenahak disalut dgn garam kunyit • bawang putih • halia • biji cili besar • sdb asam jawa dibancuh dgn air • sdb gula pasir • Minyak untuk menggoreng
kantong telur ikan seludu • sudu rempah kati ikan babas • ketul ikan seludu • mangkuk air asam jawa dari 3 sdb pes asam jawa • bawang putih • bawang merah • inci halia • sdb biji halba • tangkai daun kari • biji kacang bendi • biji cili hijau • biji tomato •
