Ayam hanya bahagian tulang • Air • Minyak untuk menumis • Lobak merah sebatang saiz sedang • biji Tomato saiz sedang • biji kentang saiz sedang • Sebiji limau nipis • Garam, serbuk lada sulah, cukup rasa dan kiub ayam • Rempah 4 sekawan • Bawang merah • Bawang putih • Halia •