Ramuan

  1. 1ekor ikan selar
  2. Semangkuk pes cili kisar
  3. Seinci kunyit hidup
  4. Minyak
  5. Alba
  6. Air asam jawa
  7. Gula
  8. Garam
  9. Ajinamoto
  10. Daunkesom
  11. Tomato ceri

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan. Bahan kisar terdiri daripada cili kering, bawang merah, bawang putih dan belacan. Kemudian kunyit ditumbuk halus.

  2. 2

    Didalam periuk panaskan minyak masak

  3. 3

    Kemudian masukkan Alba

  4. 4

    Masukkan pes cili kisar

  5. 5

    Kemudian kunyit yang telah ditumbuk halus

  6. 6

    Kemudian tumis cili tadi sehingga garing dan masukkan air asam jawa. Tunggu sehingga mendidih dan masukkan ikan.

  7. 7

    Kemudian masukkan tomato ceri, daun kesom, gula, garam dan ajinamoto sesuai rasa. Dah masak sekejap kemudian boleh la dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Rosidah Muhd
Rosidah Muhd @Syie_80
pada
Tangga Batu Melaka

Komen

Resipi Sepertinya