Bahan kisar 3 ulas bawang besar saiz sederhana • bawang putih • inci halia • biji kentang saiz besar ~ di potong dadu kecil • sudu besar cili boh • sudu besar rempah kari • isi ayam kisar • garam dan gula secukup rasa • tangkai daun kari • Air secukupnya • Minyak untuk menumis • tepung gandum •