Bahan-bahan Daging Phat Kaphrao • daging cincang/kisar. Saya beli daging yang dah siap kisar dekat pasar raya saja • Ikat Daun Kemangi • Tangkai cili besar merah • Tangkai cili padi untuk tumis 8 tangkai • Bawang putih • kacang panjang • air masak • Minyak masak • kicap (saya guna kicap Siam, kalau susah nk cari boleh guna kicap Malaysia biasa pilih yg masin, tak manis) • sos ikan, brand Thiparos paling sedap. Ada jual di Tesco dan leading supermarket • gula •
